Цитата: зарун от 29.12.2013 11:53:36

7 ужасных фактов о курице, которую вы едите.
...
Сальмонелла – это «бактерия, выросшая в естественных условиях», - сообщает USDA – и, следовательно, допустима в продуктах питания, но мы, как предполагается, обрабатываем курицу и другие продукты питания при температуре не менее 165 градусов по Фаренгейту, чтобы убить её и других микробов-паразитов. ...

Цитата: зарун от 29.12.2013 11:53:36

 

165 по Фаренгейту это вообще ни о чем. Это 73,89^оС
На адекватную термообработку мяса никак не тянет.

• +0.28 / 10