На Украине резко вырос спрос на просроченные продукты

В октябре украинское правительство отпустило цены на социально значимые продукты питания. Теперь хлеб, сахар, молоко, мясо и другие предметы потребления первой необходимости неминуемо подорожают. Хотя абсолютное большинство граждан страны и так не жирует — по данным Ассоциации поставщиков торговых сетей, в 2016 году есть на Украине стали меньше. И рацион заметно оскудел: судя по продажам, всем гастрономическим изыскам украинцы предпочитают крупу и макароны. Не особо они пекутся и о качестве потребляемых продуктов, ставя во главу угла их дешевизну. На этом фоне пышным цветом расцвел рынок просроченной еды. 

Свободные цены

С 1 октября кабинет министров Украины отменил государственное регулирование цен на продукты питания. Пока временно — в качестве эксперимента. Решено, что до 31 декабря в стране отменяется предельная торговая надбавка. Для социально значимых товаров она составляла от 10 до 15 процентов. Это значит, что до Нового года торговцы могут формировать ценники на хлеб, молоко, масло, яйца, сахар, макароны и многое другое по собственному усмотрению.



В стремлении сэкономить украинцы бросились скупать просроченную еду
Фото: Павел Паламарчук / РИА Новости
Украинские предприниматели, понятно, восприняли это известие на ура. В отличие от обычных украинцев, которые и при стабильных ценах не всегда знали, что поставить на стол. Ассоциация поставщиков торговых сетей сравнила объем продажи продуктов питания в рознице за первое полугодие 2015 и 2016 годов. Оказалось, что украинцы стали не только меньше пить, но и есть. По словам члена ассоциации и депутата Киевского горсовета Алексея Дорошенко, больше всего сократились продажи соков (на 22 процента) и растительного масла (на 19 процентов). Потребление мяса уменьшилось на 14 процентов, рыбы — на 8 процентов, сахара — на 18 процентов. «Даже кофе и чай мы стали пить реже — их продажи упали на 9 и 16 процентов соответственно. Основа украинского рациона — это крупы, макароны, картофель и хлеб», — написал депутат в Facebook, посетовав, что и потребление и этих продуктов сильно сократилось. Как и водки, потребление которой на Украины снизилось на 16 процентов. «И хотя впервые за последние годы розничный товарооборот в первом квартале 2016 года увеличился на скромные три процента в денежном измерении, в натуральном — цифры печальные. Рост цен осенью и зимой этого года приведет к дальнейшему сокращению потребления, хотя платить за ту же продуктовую корзину мы будем больше», — прогнозирует Дорошенко.

Черствые круассаны

В стремлении сэкономить украинцы бросились скупать просроченную еду. Интернет пестрит объявлениями об оптовых продажах скисшего молока, несвежей колбасы, сыра и... круассанов. «Продаю просроченные колбасы, сосиски, сардельки. Обращаю внимание, что продукт не испорчен!» — уверяет продавец неликвида из Кременчуга. Таких торговцев множество. Они скупают просрочку в магазинах партиями от 100 килограммов. И продают. «Прокисшее молоко — 1 гривна (2,5 рубля) за литр, упаковка сметаны или молока — по 3 гривны (7,5 рубля), плавленные сырки — 1 гривна (2,5 рубля) за штуку, пачка сливочного масла — 15 гривен (36,5 рубля). Это то, что нам возвращают супермаркеты», — делится бизнес-идеей продавец на одной из баз, обслуживающей Днепропетровск, Кривой Рог и Запорожье. По словам киевского скупщика продуктов второй свежести, залежалый шоколад можно приобрести по 40-50 гривен (100-120 рублей) за килограмм, ящик круассанов — за 55 гривен (133 рубля), печенье и колбасу — по 10 гривен (25 рублей) за кило. «Главное, чтобы было съедобное. Мы его продадим как уцененную продукцию», — поясняет бизнесмен.
Вся эта снедь попадает на обычные продуктовые рынки. По утверждению главы Союза потребителей Максима Несмиянова, просрочку покупают «черные» предприниматели и с фургончиков торгуют на рынках, возле метро, на стихийных точках. «На каждом рынке есть пара точек, где просроченную на две-три недели молочку, кетчупы, творог из глубокой заморозки продают за копейки. Такие места пользуются спросом у пенсионеров», — отмечает он.

А в одном из спальных районов украинской столицы открылся магазин, завлекающий покупателей экстремально низкими ценами. Картофель здесь — 2 гривны (около 5 рублей) за килограмм, лимоны — около 30 гривен (примерно 70 рублей) за кило, килограмм бананов — 25 гривен (60 рублей). Подгнившие помидоры стоят 5 гривен (12 рублей) за килограмм, сморщенный салатный перец — 6 гривен (14 рублей). Также по бросовым ценам можно купить молочные продукты, муку, сахар, гречку. По словам продавцов, чаще всего к ним обращаются пожилые киевляне.

https://lenta.ru/art…a_edimvse/