Помню разговор о количестве потребляемого хлеба где высчитывалось население аж 25 лямов. И тут попался ролик на счет данного вопроса - смысл в следующем - картофель в два раза дешевле хлеба за килограмм. Значительная часть населения перешла на него - дешевле.
Население у них конечно сокращается. Но на счет хлеба уж больно низкая цифра высчитана - этот факт объясняет такое падение потребления.