Украинцы в России

Мониторинг экономической ситуации в России: тенденции и вызовы социально-экономического развития. 2017. № 20 (58). Ноябрь
Мониторинг Института экономической политики имени Е.Т. Гайдара (Института Гайдара) и Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГ С). Ссылка.

Отсюда можно заключить, что число украинских граждан постоянно находящихся на территории России, чье отсутствие на Украине Укрстат "не замечает" (потому что это временная миграция) составляет 2,3-2,6 млн. человек.
Число Украинских граждан, постоянно находящихся на территории ЕС и других стран вряд ли превышает эту цифру. Когда указывают большие цифры типа 5 млн., скорее всего, имеют ввиду число украинских граждан выезжавших (возможно, неоднократно) в течение года, но уже вернувшихся, или имеющих разрешение на пребывание на территории стран ЕС.
Таким образом, "реальное" население Украины - это цифры Укрстата (42,4 млн.) минус ЛДНР (3,7 млн.) минус временная миграция в России (2,3-2,6 млн.) минус столько же в остальных странах мира, итого примерно 34 млн. человек плюс временные мигранты на Украине - иностранные граждане (возможно, несколько сот тысяч).