Перспективы развития России
25,149,025
129,408
|
DeC ( Профессионал ) |
| 26 янв 2018 01:04:58 |
В России появятся четыре новых ГОСТа
новая дискуссия Новость 411
01:56 26.01.2018
Роскачество ужесточило требования к четырем продуктам - красной икре, сливочному маслу, гречке и рису. Новые ГОСТы уже утвердили в Росстандарте, сообщают «Известия».
Новые правила начнут вводится в тестовом режиме уже с 1 марта текущего года, а с весны 2021 года перейдут в статус постоянно действующих.
Документ регламентирует ограничение на содержание отстоя для красной икры. В поступающем на прилавке продукте должно содержаться не более 5% так называемого джуcа. В рисе должно будет содержаться не менее 99,7% доброкачественных ядер, а изготовителям гречки придется, в частности, соблюдать требования по кислотному числу жира.
ГОСТ на сливочное масло устанавливает значение термоустойчивости, которая будет высчитываться по специальной формуле.
Как отмечают эксперты, новые межгосударственные стандарты задают вектор развития пищевой промышленности.
Источник
Роскачество ужесточило требования к четырем продуктам - красной икре, сливочному маслу, гречке и рису. Новые ГОСТы уже утвердили в Росстандарте, сообщают «Известия».
Новые правила начнут вводится в тестовом режиме уже с 1 марта текущего года, а с весны 2021 года перейдут в статус постоянно действующих.
Документ регламентирует ограничение на содержание отстоя для красной икры. В поступающем на прилавке продукте должно содержаться не более 5% так называемого джуcа. В рисе должно будет содержаться не менее 99,7% доброкачественных ядер, а изготовителям гречки придется, в частности, соблюдать требования по кислотному числу жира.
ГОСТ на сливочное масло устанавливает значение термоустойчивости, которая будет высчитываться по специальной формуле.
Как отмечают эксперты, новые межгосударственные стандарты задают вектор развития пищевой промышленности.
Источник
ОТВЕТЫ (1)
|
kotnsk ( Слушатель ) |
| 26 янв 2018 04:04:48 |
Цитата: DeC от 26.01.2018 01:04:58
Какое отношение Роскачество имеет к разработке ГОСТов (которые кстати напомню дело добровольное). Да и вообще к пищевой промышленности.
К сожалению околопищевые московские функционеры и эффективные менеджеры ради того чтобы показать свою значимость пойдут на любые пиар ходы, игнорируя не только процедуры регламентирующие разработку и утверждение НПА, но и здравый смысл.
Единственный вектор который задают указанные стандарты это подорожание "стандартизированных" продуктов и увеличение количества выловленной рыбешки в этой и без того мутной законодательный воде.