Цитата: Senya от 03.09.2018 20:02:14Что не удивительно, так как на каждый отщепившийся Н+ немедленно появляется тоскующий по нему ОН-
ОН
- ниоткуда не появится, т.к. в воде равновесное содержание H
+ OH
- и среда нейтральная.
А вот ежели добавить туда даже немного кислоты (например HCl) всего 0,001 моля (36,5 мг) то pH станет аж 3, т.е. уже сильнокислая среда.
И наоборот 0,001 моля KOH (56 мг)то pH станет 11, т.е. сильнощелочная среда.
Т.е. удержать pH питьевой воды довольно трудно (здесь не рассматриваем буферною ёмкость воды, которая зависит от конкретного солевого содержания) и поэтому в СанПинН нормы довольно широкие от 6 до 9. Впрочем для организма это по барабану, т.к. pH в желудке 1,5 - 2,0.
Цитата: Senya от 03.09.2018 20:02:14Но в условиях водопроводной системы поддержать такую чистоту не получится, хоть что-то она да натянет. Встречал даже, что базовую минерализацию в опреснительных установках проводят не столько из заботы о пивце-потребителе, сколько для того чтобы избежать выщелачивания труб.
Водопроводные трубы корродируют больше от наличия растворённого кислорода, углекислого газа и хлора, а содержание солей не так важно ( в пределах СанПинН), и там всё сложней
Коррозия трубопроводов - причины и последствия.