О кофе
новая дискуссия
Дискуссия
181
Давно хотел спросить, может кто в курсе.
Всё, кто пил греческий или кипрский кофе, знают его неповторимый вкус и аромат. Резко отличается от любых известных мне сортов. Сначала я думал - особо лёгкая обжарка, нет - и кофе бывает тёмный, и слабая обжарка не помогает. В чем, интересно, его секрет?