Молоко протестируют на антибиотики

Минсельхоз утвердил новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы. Перед тем, как отправить молоко в розницу или на переработку, его проверят на вкус, запах, а также на наличие посторонних веществ. Причём у фермера при себе должна быть справка, что в хозяйстве не было случаев заболевания ящуром и сибирской язвой.

“Вопросы качества молока — на парламентском контроле. Ведь это часть общей стратегии заботы о людях и важная составляющая демографической политики”, — отметил глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин.

Новые правила ветеринарного контроля станут хорошим дополнением к маркировке молочной продукции, которая поэтапно вводится в стране, уверен глава Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Алексей Майоров. “С их помощью мы уберём фальсификат”, — констатировал он.