За год индекс борща в Украине вырос более чем на 30%. Согласно данным экспертов, в феврале порция борща будет стоить 80,92 грн. Об этом сообщает
BRDO.
"80,92 грн — столько в феврале 2022 года будет стоить порция борща на четырех человек, приготовленная по традиционному рецепту. По сравнению с февралем 2021 года – 62,06 грн – цена выросла более чем на 30%", - говорится в сообщении.
Все ингредиенты борща за год подорожали в разной степени: от незначительных 5% до существенных 284,4%.
Больше всего выросли цены на овощи. По сравнению с февралем 2021 года более чем вдвое взлетели цены свеклы и моркови и почти в четыре раза – цена капусты.
Единственный овощ, цена которого выросла несущественно, – картофель (+5,05%). Также некритично подорожали свинина (+12,03%) и сметана (+8,78%).
Напомним, рост цен на молочные продукты в Украине продолжится, несмотря на предоставление предприятиям "социального" газа.
Подорожание может составить 7% в связи с ростом стоимости молочного сырья.