Япония

Цитата: DeC от 03.12.2023 18:02:12Российский краб захватил японский рынок: в этом году доля выросла до 68,8%.

Причина — санкции США, которые были крупнейшим потребителем. После этих мер российские производители стали переключаться на страны Азии, пишет Nihon Keizai.

Продукция из России оказалась крайне выгодной для японских покупателей за счет низких цен.

К тому же — районов добычи, способных покрыть нужные объемы, немного. Поэтому избавиться от “российской крабовой зависимости” будет сложно, отмечает издание.

Цитата: DeC от 03.12.2023 18:02:12

 

Хороших робятов - крабодобытчиков можно чествовать с прорывными достижениями по захвату жапанского рынка. Маладцы! Ля! Приплывет эта флотилия домой, можно прямо сразу влупить пошлину за продажу народных ресурсов на сторону, процентов эдак 200. 
Нет бы эти херои кормили узкопленочных минтаем(они и червяков сожрут), таки нет - крабов подвезли. Хороши соотечественники!
А потом эти плывуны пенсию попросят, когда позвоночник в штаны высыпится и клешни станет тяжело передвигать. 
Рынок ля! 
В рыбных отделах очереди, с вечера занимаем за крабАми.

• +0.20 / 42

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37Хороших робятов - крабодобытчиков можно чествовать с прорывными достижениями по захвату жапанского рынка. Маладцы! Ля! Приплывет эта флотилия домой, можно прямо сразу влупить пошлину за продажу народных ресурсов на сторону, процентов эдак 200. 
Нет бы эти херои кормили узкопленочных минтаем(они и червяков сожрут), таки нет - крабов подвезли. Хороши соотечественники!
А потом эти плывуны пенсию попросят, когда позвоночник в штаны высыпится и клешни станет тяжело передвигать. 
Рынок ля! 
В рыбных отделах очереди, с вечера занимаем за крабАми.

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37

 

 Согласен. Наши чинуши по правде в рыбном вопросе вообще берега потеряли. Тот же краб Дальневосточный. Я бы вот совсем не против что бы на моем столе на НГ было бы мясо краба. Но вот цена в моем регионе. (Поволжье). Слегка кусается. от 4.5к рублей. А друзья Японцы имеют это же удовольствие за жалкие 1.3к в пересчете на наши рубли. И так со всей рыбой. Рыба стала стоить дороже мяса. И это обычная рыба. Про премиум вообще молчу. 
 Только не нужно заливать что доставка с ДВ в ядро страны поднимает цену в три раза. И не нужно говорить что краб не популярен. Думаю по 1.3к за кг будет раз в 10 больше желающих чем приобрести за 4.5к за кг а то и выше.
п.с. Пример цен на снежного краба.

• +0.24 / 48

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15И так со всей рыбой. Рыба стала стоить дороже мяса. И это обычная рыба.

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15

 

Посмотрите на это под другим углом и не ворчите. Мясо стало дешевле рыбы. Ешь, не хочу. 

• +0.41 / 14

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53Посмотрите на это под другим углом и не ворчите. Мясо стало дешевле рыбы. Ешь, не хочу. 

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53

 

А это действительно так. По крайней мере в наших краях в момент перебоя с экспортом зерна цены на мясо пошли вниз, потому что зерно девать некуда было кроме как на корм скоту (фермеры обычно высококлассное не выращивают). Но я рыбоед и мне мясо до фонаря, а вот цены на рыбу мне не слишком нравятся.

Может нам как с топливом ввести запрет на экспорт рыбы и морепродуктов до насыщения внутреннего рынка? Никогда в капиталистической системе не будут добровольно продавать, теряя прибыль, дешевле на внутреннем рынке. Пока по башке не дать (запретить экспорт). Краб оттого, что его не съест какой-то узкоглазый себя хуже чувствовать не станет, а сверхприбыли придется урезать.

Японцам за их делишки с Фукусимой и засранный Тихий океан надо вообще торговую блокаду объявить и никакой еды не продавать. Кстати, некоторое влияние на цены у нас оказало СВО, в том числе в виде запрета на выход в море в значительной части акватории для любителей и осложнении условий для промысловиков: цены на местную морскую рыбу выросли вдвое. Однако здесь следует ожидать резкого улучшения уловов по окончанию боевых действий.

А с этим вашим стаканом вопрос давно решен: все зависит от первоначального состояния тары: если он налит наполовину, то наполовину полный, а если из полного отлита половина - то наполовину пустой.

• +0.09 / 8

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53Посмотрите на это под другим углом и не ворчите. Мясо стало дешевле рыбы. Ешь, не хочу. 

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53

 

На самом деле пессимисты отпивают полстакана у оптимистов...

• +0.37 / 10

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53Посмотрите на это под другим углом и не ворчите. Мясо стало дешевле рыбы. Ешь, не хочу. 

Цитата: evgenich от 03.12.2023 20:02:53

 

Мясо в настоящее время - пища бедных. Обеспеченные предпочитают получать белковую пищу из морепродуктов. Это во всём мире так,  в первом приближении.

• -0.34 / 11

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15Согласен. Наши чинуши по правде в рыбном вопросе вообще берега потеряли. Тот же краб Дальневосточный. Я бы вот совсем не против что бы на моем столе на НГ было бы мясо краба. Но вот цена в моем регионе. (Поволжье). Слегка кусается. от 4.5к рублей. А друзья Японцы имеют это же удовольствие за жалкие 1.3к в пересчете на наши рубли. И так со всей рыбой. Рыба стала стоить дороже мяса. И это обычная рыба. Про премиум вообще молчу. 
 Только не нужно заливать что доставка с ДВ в ядро страны поднимает цену в три раза. И не нужно говорить что краб не популярен. Думаю по 1.3к за кг будет раз в 10 больше желающих чем приобрести за 4.5к за кг а то и выше.
п.с. Пример цен на снежного краба.

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15

 

Цена на несчастную  сайру  выросла в три-четыре раза за четыре года.
Но юзерь078 обязательно нам расскажет что в магазинах изобилие. И ведь не соврет ни разу :) 
Причем конкретно Доброфлот раньше делал нормальные консервы прямо в море из свежевыловленной рыбы. Нынче на этикетке обманка «сделано морем» (* пропущен предлог В) , в реальности делают на берегу из замороженного старого сырья
То есть цена выросла, а качество стало безобразным. 
2019 год

2023 год: 

• -0.11 / 50

Цитата: zdrav от 03.12.2023 20:21:18Цена на несчастную  сайру  выросла в три-четыре раза за четыре года.
Но юзерь078 обязательно нам расскажет что в магазинах изобилие. И ведь не соврет ни разу :) 
Причем конкретно Доброфлот раньше делал нормальные консервы прямо в море из свежевыловленной рыбы. Нынче на этикетке обманка «сделано морем» (* пропущен предлог В) , в реальности делают на берегу из замороженного старого сырья
То есть цена выросла, а качество стало безобразным. 
2019 год

2023 год: 

Цитата: zdrav от 03.12.2023 20:21:18

 

https://pyaterochkaa…g-5ka.html
Уймись
Купить Сайра Доброфлот натуральная 245г
Цена: 97.90
Есть в наличии

• +1.49 / 30

Цитата: Scholar от 03.12.2023 20:55:19https://pyaterochkaa…g-5ka.html
Уймись
Купить Сайра Доброфлот натуральная 245г
Цена: 97.90
Есть в наличии

Цитата: Scholar от 03.12.2023 20:55:19

 

Хорошо живёте.
У нас в Питере оно вот так.
Пятерочка у дома

Ну и поиск по магазинам

Вот как-то так.

• +0.33 / 11

Цитата: zdrav от 03.12.2023 20:21:18Цена на несчастную  сайру  выросла в три-четыре раза за четыре года.
Но юзерь078 обязательно нам расскажет что в магазинах изобилие. И ведь не соврет ни разу :) 
Причем конкретно Доброфлот раньше делал нормальные консервы прямо в море из свежевыловленной рыбы. Нынче на этикетке обманка «сделано морем» (* пропущен предлог В) , в реальности делают на берегу из замороженного старого сырья
То есть цена выросла, а качество стало безобразным.

Цитата: zdrav от 03.12.2023 20:21:18

 

Есть и то и то. И в море и морем... Но мелкое жульничество на лицо. Разница кстати в цене очень значительная.

• +0.00 / 0

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15А друзья Японцы имеют это же удовольствие за жалкие 1.3к в пересчете на наши рубли.

Цитата: Дэн от 03.12.2023 19:54:15

 

Вы передёргиваете, сравнивая оптовую цену с розничной. 2000 иен (около 1280 руб/кг) - оптовая цена российского краба стригуна на японском рынке, красного камчатского - 5000 иен (более 3000 руб/кг), причём в живом весе, см:

ЦитатаТак, на оптовом рынке краб-стригун из России продается по 2000 иен (14 долларов) за килограмм...Красный камчатский краб продается по 5000 иен за кг

https://newizv.ru/news/2023-12…t739802359

Оптовая цена чистого мяса краба стригуна в упаковке по 5кг в России на 30 ноября сего года - 1950 руб/кг, комплект конечностей краба стригуна в коробке по 9,1 кг - 850 руб/кг, камчатский краб целиком (подарочный) - 2400 руб/кг. см:https://www.fishnet.ru/priceli…u882632481

Дешевле чем в Японии.

• +1.50 / 23

Цитата: Салон62 от 03.12.2023 20:24:24камчатский краб целиком (подарочный) - 2400 руб/кг.см:https://www.fishnet.ru/priceli…u882632481

Дешевле чем в Японии.

Цитата: Салон62 от 03.12.2023 20:24:24

 

от 1,5 кг = от 3600 рублей + бензин на 1600 км (в моём случае) чтобы доехать и забрать. точно дешевле чем в японии, где тебе на дом привезут самое свежее мясо?

• -0.13 / 3

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37А потом эти плывуны пенсию попросят, когда позвоночник в штаны высыпится и клешни станет тяжело передвигать. 
Рынок ля! 
В рыбных отделах очереди, с вечера занимаем за крабАми.

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37

 

У меня в светофоре этих крабов... И ведь не берут особо... Бо нафиг по этим ценам никому не нужны. В Светофоре, блин... Если что - РП Заокский

• +0.03 / 1

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37Хороших робятов - крабодобытчиков можно чествовать с прорывными достижениями по захвату жапанского рынка. Маладцы! Ля! Приплывет эта флотилия домой, можно прямо сразу влупить пошлину за продажу народных ресурсов на сторону, процентов эдак 200. 
Нет бы эти херои кормили узкопленочных минтаем(они и червяков сожрут), таки нет - крабов подвезли. Хороши соотечественники!
А потом эти плывуны пенсию попросят, когда позвоночник в штаны высыпится и клешни станет тяжело передвигать. 
Рынок ля! 
В рыбных отделах очереди, с вечера занимаем за крабАми.

Цитата: gmk от 03.12.2023 18:22:37

 

 С одной стороны хрен им, а не русский краб, а с другой, ну не жили "богато " (в смысле не ели этого краба) нечего и начинать. 
Но вопросов, больше чем ответов.

• -0.06 / 4

Цитата: DeC от 03.12.2023 18:02:12Российский краб захватил японский рынок: в этом году доля выросла до 68,8%.

Причина — санкции США, которые были крупнейшим потребителем. После этих мер российские производители стали переключаться на страны Азии, пишет Nihon Keizai.

Продукция из России оказалась крайне выгодной для японских покупателей за счет низких цен.

К тому же — районов добычи, способных покрыть нужные объемы, немного. Поэтому избавиться от “российской крабовой зависимости” будет сложно, отмечает издание.

Цитата: DeC от 03.12.2023 18:02:12

 

 Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян? 

• +0.40 / 40

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян?

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54

 

 ИМХО заговора тут нет, и весь вопрос в логистике. Может есть камрады в теме, кто сможет пояснить сколько рыба стоящая там N, будет стоить здесь после перевозки и заморозки/разморозки. Привезти полагаю можно, но спрос не факт, что будет. В "Метро" крабы есть, но я его пощупал и полагаю, что полупустой, я их на севере наловился и разбираюсь, не нагулял, а стоит 5т.р.

• +0.59 / 16

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян?

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54

 

Причем здесь "выгодность"?

ЦитатаЗа пять лет структура групп потребителей рыбы и рыбной продукции изменилась: на 8 п.п. сократилась доля группы «фанаты» (с 21% до 13%) и на 12 п.п. — доля группы «эстеты» (с 23% по 11%), значительно увеличились доли  групп «равнодушные» (на 17 п.п., с 39% до 56%) и «рационалисты» (на 3 п.п., с 17% до 20%).
https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/rybnyi-den-ili-o-potreblenii-ryby-v-rossii

Просто изменились пищевые предпочтения в России. С рыбы перешли на другие виды мяса. Не более того.

• -0.29 / 31

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:24:33Причем здесь "выгодность"?

ЦитатаЗа пять лет структура групп потребителей рыбы и рыбной продукции изменилась: на 8 п.п. сократилась доля группы «фанаты» (с 21% до 13%) и на 12 п.п. — доля группы «эстеты» (с 23% по 11%), значительно увеличились доли  групп «равнодушные» (на 17 п.п., с 39% до 56%) и «рационалисты» (на 3 п.п., с 17% до 20%).https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/rybnyi-den-ili-o-potreblenii-ryby-v-rossii

Просто изменились пищевые предпочтения в России. С рыбы перешли на другие виды мяса. Не более того.

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:24:33

 

Рыба раньше была дешевле мяса, а теперь сравнима, а то и намного дороже.

• +0.43 / 27

Цитата: Радонеж от 03.12.2023 19:26:27Рыба раньше была дешевле мяса, а теперь сравнима, а то и намного дороже.

Цитата: Радонеж от 03.12.2023 19:26:27

 

Форель и прочая красная рыба всегда стоила дороже мяса. А остальная свежая рыба стоит сопоставимо с мясом.

• -0.14 / 26

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:30:02Форель и прочая красная рыба всегда стоила дороже мяса. А остальная свежая рыба стоит сопоставимо с мясом.

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:30:02

 

...отмороженный хек по 800 грн\кг. ..."сопоставимо с мясом"???....
...кто-то в правительстве давно по жопе не получал...

• -1.72 / 37

Цитата: ну_так_вот_жеж от 03.12.2023 19:56:44...отмороженный хек по 800 грн\кг.
..

Цитата: ну_так_вот_жеж от 03.12.2023 19:56:44

 

Вот так Штирлиц и спалился.

• +0.29 / 5

Цитата: ну_так_вот_жеж от 03.12.2023 19:56:44800 грн\кг.

Цитата: ну_так_вот_жеж от 03.12.2023 19:56:44

 

Вот так Штирлиц и спалился

• +1.57 / 37

Цитата: sinderella от 03.12.2023 20:02:40Вот так Штирлиц и спалился

Цитата: sinderella от 03.12.2023 20:02:40

 

...глазастый какой...

• -0.97 / 26

Цитата: Meusam. от 03.12.2023 21:24:49Вам с этим вопросом к тому кто как никто другой может смотреть в завтрашний день.

Цитата: Meusam. от 03.12.2023 21:24:49

 

Цитата: User78 от 03.12.2023 20:03:30на любой вкус и кошелек. И цены вполне нормальные
Помню, в детском саду, утром перед кашкой или запеканкой, заставляли проглотить ложечку рыбьего жира. Ващще-то он был из рыбы. Иногда его даже тресковым жиром называли. Треска у нас стоила 66 коп., хек - 75 коп. и его навязывали, морской окунь - 1р 30 коп.  Позже в 80-х появились даже т.н. "рыбные дни", когда за счёт дешёвой рыбы заставляли меньше жрать мяса. А теперь мне впихивают сорную рыбу типа наваги или минтая за 300 и более.
Вот уж действительно - "на любой кошелёк".
Кстати: именно благодаря нормальной еде в детстве и нормальным прививкам тогда-же, при социализме, я сейчас спокойно пью, курю с 16-ти, и глубоко насрать мне на ковид, который подхватывал 2 раза.

• +0.19 / 12

Цитата: F.Or.D. от 03.12.2023 21:56:47Треска у нас стоила 66 коп., хек - 75 коп. и его навязывали, морской окунь - 1р 30 коп.  Позже в 80-х появились даже т.н. "рыбные дни", когда за счёт дешёвой рыбы заставляли меньше жрать мяса.

Цитата: F.Or.D. от 03.12.2023 21:56:47

 

Хватит уже по СССР заливать. Кроме минтая и небыло ничего . Хек по праздникам.
Бросайте вы свое подмосковье и айда к нам в Брянск.
Минтай по 150., скумбрия по 220 , горбуша по 220.

• +0.51 / 8

Цитата: Радонеж от 03.12.2023 19:26:27Рыба раньше была дешевле мяса, а теперь сравнима, а то и намного дороже.

Цитата: Радонеж от 03.12.2023 19:26:27

 

Раньше рыба в открытой продаже, кроме  семги, форели и палтуса, была заметно дешевле мяса. Например. Скумбрия холодного копчения стоила 80 копеек килограмм. Одна рыба и бутылка пива - прекрасный ужин для командировочного в гостинице.

• +0.22 / 23

Цитата: В. Вилежаня от 03.12.2023 19:45:54Раньше рыба в открытой продаже, кроме  семги, форели и палтуса, была заметно дешевле мяса. Например. Скумбрия холодного копчения стоила 80 копеек килограмм. Рдна рыба и бутылка пива - прекрасный ужин для командировочного в гостинице.

Цитата: В. Вилежаня от 03.12.2023 19:45:54

 

Могу ошибаться, но в 80-х краб стоил 6-8р/кг. Когда жили в общаге без жен, могли себе позволить скинуться и сварить в 5л кастрюле, потом под коньячек..

• +0.00 / 0

Цитата: В. Вилежаня от 03.12.2023 19:45:54Раньше рыба в открытой продаже, кроме  семги, форели и палтуса, была заметно дешевле мяса. Например. Скумбрия холодного копчения стоила 80 копеек килограмм. Одна рыба и бутылка пива - прекрасный ужин для командировочного в гостинице.

Цитата: В. Вилежаня от 03.12.2023 19:45:54

 

Грамм 200 сырокопченой колбасы послужили бы прекрасной заменой, но в ту эпоху они просто были недоступны. 

• +0.04 / 5

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:24:33Причем здесь "выгодность"?

ЦитатаЗа пять лет структура групп потребителей рыбы и рыбной продукции изменилась: на 8 п.п. сократилась доля группы «фанаты» (с 21% до 13%) и на 12 п.п. — доля группы «эстеты» (с 23% по 11%), значительно увеличились доли  групп «равнодушные» (на 17 п.п., с 39% до 56%) и «рационалисты» (на 3 п.п., с 17% до 20%).https://wciom.ru/analytical-reviews/analiticheskii-obzor/rybnyi-den-ili-o-potreblenii-ryby-v-rossii

Просто изменились пищевые предпочтения в России. С рыбы перешли на другие виды мяса. Не более того.

Цитата: Советчик от 03.12.2023 19:24:33

 

Нет, реально! У меня на работе один сотрудник (довольно молодой) не ест рыбу принципиально! Ни в каком виде!

• +0.16 / 5

Цитата: Салон62 от 03.12.2023 19:41:14Нет, реально! У меня на работе один сотрудник (довольно молодой) не ест рыбу принципиально! Ни в каком виде!

Цитата: Салон62 от 03.12.2023 19:41:14

 

При определённых условиях и муравьиные жопки жрать будет.Принципиальный,блин

• +0.09 / 4

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54Цитата: zdrav от 03.12.2023 20:07:54
Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян? 

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54

 

Давно за собой заметил - стал есть меньше рыбы. Сильно меньше. Не из-за цены. Просто не хочется.

• +0.06 / 12

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян? 

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54

 

А с каких пор потребление продуктов считает ВЦИОМ?

Вот данные Минсельхоза:

ЦитатаМинсельхоз: Потребление рыбы в России соответствует нормам Минздрава
21.03.2023

По предварительным данным, потребление рыбы и рыбопродуктов в России в 2022 году составило 22,6 кг на человека, сообщили в Минсельхозе. При этом норма Минздрава по потреблению рыбы и рыбопродуктов установлена на уровне 22 кг/год/человека.

В целом уровень самообеспечения рыбой в России по итогам 2022 года составляет 153,3%, что значительно превышает показатель, установленный Доктриной продовольственной безопасности (85%), подчёркивают в министерстве.

https://rg.ru/2023/0…drava.html

И это уже с учетом увеличения численности населения России в 2022 году за счет новых регионов.

Потребление рыбы и морепродуктов в РФ/РСФСР на душу населения, данные Росстата и Минсельхоза, кг:
1990 - 20,4
2000 - 10,4
2005 - 12,6
2010 - 15,6
2011 - 16,6
2012 - 17,1
2017 - 21,5
2021 - 21,7
2022 - 22,6  (в районе исторических максимумов, на 10% больше чем на пике в РСФСР в 1990)
2023 - 23,0+ (прогноз с учетом рекордного вылова и ограничения экспорта)

https://rosstat.gov.…/15-03.htm


Я лично никакого дефицита рыбы и морепродуктов в магазинах и ресторанах не замечаю от слова совсем. Наоборот - огромное разнообразие на любой вкус и кошелек. И цены вполне нормальные, в том числе на красную рыбу.  Что же касается именно дальневосточной рыбы, то например в Москве полно специальных сетей, которые напрямую возят рыбу/икру с Камчатки и Сахалина (магазины "Красная икра" от компании "Сахалин", магазины "Камчатские морепродукты", "Камчатские деликатесы", "Рыба и икра Камчатки", "Мы с Камчатки" и др.).
https://borisik.ru/addresses/

Цены на свежезамороженную сахалинскую/камчатскую рыбу: скумбрия - 229 руб. за 1 кг, Хек - 439 руб/кг, горбуша (стейки) и горбуша без головы - 440 руб/кг, треска без головы - 385 руб/кг, мойва - 299 руб/кг, зубатка синия (стейки) - 229 руб/кг, навага - 220 руб/кг, сельдь - 210 руб/кг
https://borisik.ru/?…nnaya-ryba

• +0.87 / 21

Цитата: User78 от 03.12.2023 20:03:30на любой вкус и кошелек. И цены вполне нормальные

Цитата: User78 от 03.12.2023 20:03:30

 

Это восхищает! (Я - пенсионер).

• -0.27 / 8

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54Интересно когда дальневосточная рыба и краб станут крайне выгодными для россиян? 

Цитата: zdrav от 03.12.2023 19:07:54

 

И чё? Мы сухопутчики, привычны к мясу. Которого стали потреблять больше немцев. Суррогат еды из рыбов ушел в прошлое и деликатесы. Я могу с удовольствием откушать ухи/чёрбы, раз в месяц. Бутербродов с муксуном под водочку примерно столь же часто. Жареный карась? До нафиг он сдался с таким количеством костей. Мясо, мне нужно мясо. 

• +0.30 / 7