Чердачок Выбора, Перспектив и других веток политраздела.
230,934 2,823
 

  DeC ( Слушатель )
24 авг 2024 01:39:01

Вылов рыбы

новая дискуссия Дискуссия  243

Вылов рыбы и других водных биоресурсов в России к 23 августа 2024 года превысил 3,33 млн тонн —  Росрыболовство

по итогам 2023 года был обеспечен максимальный за 30 лет вылов водных биоресурсов - 5,3 млн тонн

Подмигивающий
  • +0.49 / 6
  • АУ
ОТВЕТЫ (10)
 
 
  Sennary ( Слушатель )
24 авг 2024 13:53:36

Очень здорово.
Спрашивать про то, кто это все потребляет будет недостаточно восторженно, да?
  • -0.06 / 2
  • АУ
 
 
  ivan2 ( Практикант )
24 авг 2024 14:02:28

Получается по 36 кг на каждого из 146 миллионов населения России.
Невероятная цифра!
  • +0.04 / 4
  • АУ
 
 
 
  Таф ( Слушатель )
24 авг 2024 14:41:00

Написано же "вылов" а не потребление. В России поймали, китайцы съели.
ЦитатаInterfax-Russia.ru - Реальное потребление рыбы в РФ составляет около 12 кг на человека в год.


„Сами не будем есть, но будем вывозить!“. (ц)  Вышнеградский, Министр финансов РИ. 1891 г.  Классика. Та же грабли, вид сбоку.
  • +0.12 / 11
  • АУ
 
 
 
  User78 ( Слушатель )
24 авг 2024 16:54:14

5,3 млн т - это не только рыба, но и все морепродукты, аквакультура, икра, продукты переработки и т.д.

Численность населения России после присоединения новых регионов - более 152 млн (по результатам переписи 2021 было 147 млн):
ЦитатаВ России теперь 89 регионов, ее население увеличилось почти на 6,2 млн человек и составляет более 152 млн человек. Площадь РФ увеличилась более чем на 100 тысяч квадратных километров.

https://rg.ru/2022/1…etsia.html

Так что реально добываем 34 кг рыбы и морепродуктов на душу населения.


2020-2023:
ЦитатаРастет и потребление рыбы в России. По данным РОМИР, в 2023 году оно увеличилось на 22%
По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), в 2023 году потребление составило 22 кг рыбы на человека.

В 2021 г. среднедушевое потребление рыбы находилось на уровне 21,2 кг, в 2020 г. — 20,2 кг

https://rg.ru/2024/0…-mire.html

2024:
Цитатав 2023–2024 годах россияне демонстрируют растущий интерес к потреблению рыбы, в особенности к дорогим сортам, таким как красная рыба. Это связано с желанием разнообразить рацион, получить удовольствие от вкусной и здоровой пищи, а также ощутить вкус праздника в обычный день – насладиться за завтраком бутербродом с красной рыбой. Рынок аквакультуры в России активно развивается, что способствует увеличению доступности и разнообразия рыбы на потребительском рынке.
«Мы видим, что потребительский интерес к рыбе в России растет, и 2024 год подтверждает эту тенденцию.  Красная рыба перестала быть "праздничным" продуктом и все чаще появляется на повседневном столе. 

https://romir.ru/stu…2024-godah

Получается такая динамика потребления рыбы в РФ, кг на душу населения:
2020 - 20,2 
2021 - 21,2
2023 - 22,0
2024 - 22+ (прогноз)

В магазинах рыбы, морепродуктов и всяческих продуктов из рыбы полно, на любой вкус и кошелек. Я лично рыбу не очень люблю по сравнению с той же курятиной и индейкой. Ну креветки еще куда ни шло, иногда ем для разнообразия. Как и печень трески для получения витамина d и полезных жиров. А вот рыбной котлете или жареной рыбе в столовке при равных ценах всегда предпочту куриную котлету или отбивную, просто вкуснее. Про готовку отдельная тема - заморачиваться с готовкой рыбы и соответствующими запахами вообще не хочется, опять же мясо индейки в этом плане сильно выигрывает. На шашлык рыбу с собой тоже не возьмёшь, в колбасу, пельмени и сосиски не прокрутишь. Так что причина отсутствия рекордов в потреблении рыбы (по сравнению с рекордами в потреблении мяса - 83 кг на душу населения) вовсе не в ценах и не в доступности в магазинах.
  • -0.08 / 11
  • АУ
 
 
 
 
  ivan2 ( Слушатель )
24 авг 2024 17:08:35

Сложный вопрос.
По армейским нормам, по 120 грамм рыбы на бойца в сутки. В пересчёте на год - 46 килограмм.
Младенцам рыба вообще неположена.
Не всё так просто.
Может быть ответ кроется в вопросе российским пенсионерам: "Курочка, или рыбка?".
  • +0.03 / 7
  • АУ
 
 
 
 
  DimonT ( Слушатель )
24 авг 2024 19:49:45

А вот это - лишнее,  перебарщиваете, товарищ замполит.
ЗЫ "На шашлык" отлично лосось-семга идёт, филешка на решётке для барбекю. И "рыбную колбасу" с Союза еще тоже помню, пробовал - вкусно. В пельменях рыба - замечательно, тем более замороженное  же - хранятся отлично и "промпроизводства". Сосиски...ну - сурими-крабпалочоки же, да и "фиш стикс". Котлеты рыбные - если не самому делать и не "дешманские" то супернямка. Но да - менее "нажориста" рыба чем мясо - и мне плюс значительной части населения это и ценноУлыбающийся

ДОБ Товарищ замполит, вы, гляжу, обиделисьСмеющийся?
  • -0.02 / 4
  • АУ
 
 
 
  Luddit ( Слушатель )
24 авг 2024 17:24:08

Подозреваю, что часть выловленного уходит на корм скоту.
Сколько например ездовой собаке на год надо? :-)
  • +0.08 / 1
  • АУ
 
 
 
 
  ivan2 ( Слушатель )
24 авг 2024 17:41:06

Понимая о чём Вы, я считаю, что так считать нельзя.
Почему, потому, что при квадратной аппроксимации число Пи окажется равным четырём: https://vk.com/video…6582935489
Сколько у нас в России северных оленей? 1 миллион голов? А коров? 20 миллионов? Значит ли это, что каждый двадцатый день мы едим оленину?
Тем не менее ловить втрое больше, чем есть, это так же, как добывать углеводородов втрое больше, чем сжигать.
Зачатки развала Советского Союза ознаменовались тем, что министр рыбной промышленности торговал "морепродуктами" в нейтральных водах.
  • +0.04 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
  Иеремия ( Слушатель )
24 авг 2024 19:57:18

Не берусь утверждать , пока мне неясно  что и  как считается .
Если в статистике приводится типа валовый вылов рыбы и биоресурсов , то в потреблении в магазинах мы покупаем если не филе рыбы , то  чищеную и "потрошёную" , или в виде консервов . 

ЦитатаСреднее содержание мышц в теле рыбы составляет около 50%, а средний выход мяса (мышцы вместе с костями и кожей) около 70% к массе тела. 

 
Т.е предполагаю  необходимо учитывать коэффициент - 0,7  (добыча - потребление) 
впрочем могу и заблуждаться .
  • +0.08 / 1
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  ivan2 ( Слушатель )
24 авг 2024 20:21:53
  • -0.02 / 1
  • АУ
 
<< Китай
BYD >>