Производство кондитерских изделий в России: в 1999 году производство кондитерских изделий было менее 1500 тыс. тонн, то есть вдвое меньше, чем сегодня. Такие объемы производства были лишь однажды в 1990 году на очень кратковременном пике советского периода.