Тред №878133

Цитата: ЦитатаАссортимент супермаркетов с начала года уже сократился на 10-15%, признает директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. «Мы действительно отказываемся от некоторых наименований товара, которые не продаются», — подтверждает совладелец продовольственных сетей «Таврия-В» и «Космос» Борис Музалев.

С полок магазинов стали исчезать дорогие импортные продукты: мясные и рыбные консервы, варенья, элитные соки, рассказывает Алексей Дорошенко. Сокращается наименования иностранных сыров, хамона, оливок, подсолнечного масла и рыбы, которая на Украину завозится. Но больше всего опустели полки с алкогольными напитками — водкой, вином и бренди иностранного производства. Это подтверждает и директор дистрибьюторской компании «Витис» Сергей Мазур, по словам которого, если в прошлом году их ассортимент насчитывал около 2 тыс. наименований, то сейчас — 500-800. Компания вынуждена отказаться от «нишевых вин» — портвейнов, хересов, а также алкоголя из малоизвестных обычному обывателю регионов. Существенно сократится и ассортимент напитков «среднего ценового сегмента» по 300-1 тыс. гривен за бутылку (1,2-4 тыс. руб.), который сейчас практически не пользуется спросом. «В этом сегменте существенно сократиться количество французских напитков, поскольку найти достойное вино по цене до 500 грн (2 тыс. руб) за бутылку очень сложно», — поясняет Сергей Мазур и добавляет, что здесь в более выигрышной позиции оказались итальянские вина.

Продовольственные магазины делают упор на более дешевые «социальные группы товаров» — крупы, масло, молоко, хлеб и пр., наценка на которые регулируется государством и не может превышать 15%. Этими продуктами сейчас ограничиваются многие покупатели. «Если в прошлом году в обороте киевских магазинах на них приходилось около 20%, то сейчас — 35-40%»,