Тред №457273

ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Скот и птица на убой (в убойном весе) тысяч тон.
1990 - 10111,6
2000 - 4445,8
2011 - 7519,5
По общему показателю девяностый год недостижим. Весьма далеко ещё. Но в принципе выправляться стали. Если бы не ВТО
По отдельности
КРС
1990 - 4329,3
2000 - 1897,9
2008 - 1768,7
2009 - 1740,6
2010 - 1727,3
2011 - 1625,5
По КРС три последних года подряд сползаем вниз. А кто-то говорил, что вот-вот. А всё как-то по-другому. До 2008 года был некоторый рост, сейчас сползаем.
Свиньи  
1990 - 3480
2000 - 1578,2
2011 - 2427,6
По свинине растём с 2005 года. Уровень 1990 года пока не достигли.

Птица
1990 – 1801
2000 - 767,5
2011 - 3204,2 Рост с 1998 года. Замечательно, с маленькой оговоркой, русская курица стала неотличима от курицы буша. Капитализм, антибиотики для увеличения продуктивности везде колют. Вместе с тем всё мясо курица не компенсирует. И поглядим, что будет дальше.

Молоко
1990 - 55715,3
2000 – 32259
2008 - 32362,6
2009 – 32570
2010 - 31847,3
2011 - 31645,6
С молоком всё как с КРС, последние три года последовательный спад.

Итог только по птице перекрыт 1990 год. Всё заместить птица не может. Рост наблюдается по свинине и птице.
Кстати, спад КРС в последние годы наблюдается в хозяйствах всех типов: сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей. Что-то фундаментальное губит наших бурёнок.