Перспективы развития России
25,037,330 129,138
 

  DeC ( Профессионал )
20 сен 2015 04:15:33

Тред №996664

новая дискуссия Дискуссия  789

Россия провела переговоры об экспорте мяса в ЕС и еще 40 стран
19:11, 18 сентября 2015  

Москва. 18 сентября. INTERFAX.RU - Россельхознадзор ведет переговоры об экспорте мяса с компетентными службами Евросоюза и более чем 40 других стран.

Об этом рассказал глава службы Сергей Данкверт на встрече с представителями мясной отрасли. В ней приняли участие руководители Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, Национального союза свиноводов, Росптицесоюза, "Мираторга" и других компаний и объединений.

В текущем году уже прошли переговоры по продвижению российской продукции с госорганами Азербайджана, Бразилии, Вьетнама, Гонконга, Ирана, Китая, Сенегала, Марокко, Сербии, Индии, Катара, Северной Кореи, Южной Кореи, Ливана, Турции, Таиланда, Филиппин и ЮАР.

На сегодняшний день Россельхознадзор согласовал 61 ветеринарный сертификат на продукцию российского животноводства для ее экспорта и готовит к согласованию еще 53 сертификата.

В 2015 году получено право на экспорт некоторых видов продукции российского животноводства в Израиль, Египет, Китай, Северную Корею, Марокко, Объединенные арабские эмираты, Сенегал, Сербию и ЮАР. Ранее было получено право на экспорт в Анголу, Вьетнам, Евросоюз, Южную Корею, Кот-д'Ивуар.

Инспекции на российских животноводческих предприятиях в этом году провели специалисты из Азербайджана, Вьетнама, Китая, Южной Кореи, ОАЭ, Египта и Иордании, до конца года провести инспекции планируют специалисты из Бразилии, Сербии, Китая, Ирана, Турции, Филиппин, Саудовской Аравии и Японии.

В настоящее время российское мясо птицы уже поставляется в Гонконг, Вьетнам, Абхазию, Грузию, Гану, Габон, Бенин, Гвинею Бисау, Экваториальную Гвинею, Либерию, Конго, Коморские острова, Монголию, Таиланд, Лаос, Сьерра-Леон, свинина - в Гонконг, Вьетнам, Абхазию и Лаос, говядина - в Анголу, Абхазию, Вьетнам, Габон, Гану, Гонконг, Либерию, Южную Осетию, оленина - в Германию и Финляндию.

Интерфакс
  • +0.25 / 5
  • АУ
ОТВЕТЫ (78)
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 05:04:56

Казалось бы причем здесь ВТО?
И кто интересно собирается осуществлять экспорт - если после вступления ВТО у нас сельского хозяйства  не должно было остаться.
Очередной наглядный пример того, что ВПР России может и умеет планировать дальше собственного носа и не только планировать, но и получать результат.
  • +0.28 / 12
  • АУ
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 09:28:37

Вот только не надо про ВТО.
Сегодняшнее положение в сельском хозяйстве в основном связано с "Крым наш!" и санкционной политикой Запада, 
благодаря механизмом противодействия которой, 
удалось не нарушая норм международного права обойти нормы ВТО, и многие из тех негативных тенденции что они принесли.
Большая часть апологетов вступления ВТО как раз были против и Крыма, ответных мер, стоит только послушать Грефа (идеолога стратегии 2020) который по сути предлагает сдаться Западу.
Зато сельхоз производители и сельскохозяйственные машиностроители, которые нормами ВТО и политикой Медведева были приговорены к обнищанию и разорению, смогли вздохнуть полной грудью и "молятся" чтобы  анти-санкции были как можно дольше.
Именно сельское хозяйство наглядно показало бездарность и ущербность адептов ВТО и Стратегии 2020, их антинациональную сущность.
и наоборот то что повестка Совета безопасности России игнорирующая стратегию 2020, более дальновидна и национально ориентирована.
  • +0.11 / 13
  • АУ
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 10:17:05

Андрей с броневичка то слезь.
фу... Столько пафоса ... аж тошнит.
Ну так, намекну, умным достаточно. 
Что бы в следующем году продать мясо птицы/свиньи, например,  в Таиланд.
Надо было хотя бы 2-3 года назад начать проект птичника/свинарника разрабатывать.
Но это только у вас в голове, сельское хозяйство развивается "вопреки" политике правительства.
  • +0.45 / 13
  • АУ
 
 
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 10:26:25

Слушай бросай комиссарские замашки, а то кожанку животик разорвёт,
ты сперва определись что у нас рыночная  экономика, сиречь любимый тобою, Медвевым, Грефом, Стратегией 2020, Кудриным рыночный капитализм, и тогда причем здесь мясо в Таиланд и государство, все частник, только частник.......
Или социально ориентированная политика с сочетаниями рыночной и плановой экономики, которую призывает проводить Президент и на которую нацелен Совет безопасности, о которой кстати и доклад столь нелюбимого тобой Глазьева, вот тогда да, государство очень даже при делах. 
(вот ВТО через анти санкции послала, и строго в нормах международного права, Крым воссоединила, и тоже строго в рамках международного права).
  • +0.37 / 12
  • АУ
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 10:42:05

Ой боюсь, боюсь.
А тебя мир черно-белый, да? Там оттенки серого вообще в принципе не предусмотрены? 
Кто не с нами - те против нас?
То есть рыночная экономика в которой государство создает условия и устанавливает такие правила игры, при которых частники вынуждены делать то, что требует от них государство - это я так понимаю за пределами твоей реальности находится?
То что правительство формирует программы сроком 5-10 лет и, подумать только, достигает установленных там показателей - это что для тебя непостижимая реальность? 
Сколько Медведев должен проработать на посту премьера - что бы ты наконец то понял - нет никакого раскола в тандеме и никогда не было?
Что ты перестал изобретать конспирологические теории на тему кто же заставляет Путина держать Медеведва у власти - и почему этот кто то - раз он действует против интересов России не может заставить того же Путина сдать Сирию, Украину прочее по списку?


Ну мрий дальше. Пока что ни Медведева, ни Набибулину - че то никто все никак в отставку не отправит, и Глазьева че то на его место никто не назначает. 

И кстати, в ВТО входят не только страны G7 и ЕС, но и страны БРИКС, ШОС и далее по списку - и с ними мы тоже торгуем по правилам ВТО. 

И еще раз прошу - поменьше пафоса. Тошнит.
  • +0.05 / 10
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 11:25:14

Поменьше демагогии, а то дюже неприличный флуд у Вас получается.
Хватит мне рисовать картину мира в черно-белых нео-либеральных тонах и вертеться как уж на сковороде.
Подписывая вступление в ВТО осознавали 

ЦитатаЭкономические институты Россельхозакадемии оценили возможные потери отечественного агропромышленного комплекса в 2013-2020 гг. от принятия условий вступления России в ВТО. Наиболее значительное сокращение ждет производство мяса, в первую очередь, свинины. Расчеты Россельхозакадемии показывают, что за 8 лет рост производства продукции сельского хозяйства замедлится с 21% до 14%. Это эквивалентно 1 трлн. руб. валовой продукции в ценах 2010 года (или в среднем по 125 млрд. руб. ежегодно). К 2020 году такая ситуация может привести к срыву достижения пороговых значений Доктрины продовольственной безопасности по ряду продуктов.

Пороговое значение доли отечественного мяса на внутреннем рынке, предусмотренное Госпрограммой, составляет 88%. В условиях вступления в ВТО этот показатель будет находиться на уровне 73,7%. Удельный вес отечественного молока и молочных продуктов на внутреннем рынке, несмотря на рост их производства к 2020 году, составит лишь 87,5% – это на 2,5% ниже порогового значения. Аналогичный показатель для сахара, производимого из сахарной свеклы, составит только 77%, тогда как для сахара, получаемого из сахара-сырца – около 100%.

Таким образом, после принятия правил ВТО отрицательное сальдо внешнеторгового баланса по сельскохозяйственному сырью и продовольствию будет увеличиваться. Это скажется на занятости сельского населения: может быть потеряно, как минимум, 200 тысяч рабочих мест. Кроме того, снижение таможенных пошлин и сборов, сокращение налоговых поступлений от сельского хозяйства приведет к уменьшению доходной части федерального бюджета

и
ЦитатаВ результате присоединения России к ВТО отечественное сельскохозяйственное машиностроение начало испытывать трудности со сбытом своей продукции. Эти трудности обусловлены потребительскими ожиданиями демпинговой политики со стороны иностранных производителей.
В июне 2012 года завод «Ростсельмаш» (Ростов-на-Дону) остановил производство комбайнов, и к октябрю был вынужден сократить почти 2 тысячи сотрудников. Причиной стало то, что отечественные производители сельскохозяйственной продукции прекратили покупать комбайны российского производства в ожидании более дешевой иностранной техники, которая должна появиться после окончательного присоединения России к ВТО. Подобное происходит и на других предприятиях сельхозмашиностроения России. Участники ежегодной выставки «Агробизнес Черноземья» (Воронеж) проблему сбыта называют ключевой.

Господа Медведевы Дворковичи Улюкаевы, в это время трындели рынок вытянет, а ситуация не улучшалась.
В итоге вытянул не рынок, а торговые войны и провалившаяся попытка экономической блокады России со стороны США.
Все методы и меры этих торговых войн, а так же анти-санкции вступают к антагонистические противоречия с идеями авторов Стратегии 2020, а так же противоречат личным идеологическим установкам Дмитрия Анатольевича Медведева и возглавляемой им партии "Единая Россия". Что хорошо видно по событиям как на Сахалине, так и в республике Коми, везде многомиллиардные проблемы с его однопартийцами.
  • +0.43 / 12
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 11:29:52

Фу замшелая агитка 3 летней давности.
А че про 30% рост импорта свинины сразу после вступления в ВТО забыли? Или исключили из методички этот пункт?
Да и Ростсельмаш тут недавно гордился в новостях достижениями.
Но это я так понимаю, все вопреки правительству и только благодаря США, которые нам устроили санкции животворящие?
  • +0.04 / 9
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 11:43:58

Ростсельмаш как раз вопреки ВТО и благодаря санкциям.
Про импорт свинины очень интересно в сравнении с обеспечением ею собственного населения, это раз,
и два, не думаю что Камчатка край производства свинины, а вот между Волгой и Уралом свиней растят на счёт раз, так вот на совещании в региональном минсельхозе в 2012 хватались за голову что делать, когда себестоимость привезённой аргентинской и прочей забугорной свинины от 60 до 90 р. за кг, а нашей от 90р. до 120р., и снизить ниже 70 никак.  Только цифры про импортную на входе в сети, а про нашу на выходе от производителя. Разницу улавливаете или идеология рыночного либерализма мешает?
Кстати, санкции - анти санкции, позволили решить эту ранее неразрешаемую проблему.
  • +0.41 / 11
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 12:07:42

А санкции то тут причем?
Вообще то это ЦБ принял решение отказаться от поддержки рубля и девальвировал его. А правительство приняло решение об антисанкицях.
Тем самым обеспечив С\Х режим наибольшего благоприятствования.
Ну да - а то что, аргентинская, и прочая, свинина - как бы замороженная, а на выходе у производителя - как бы охлажденная - это вы видимо не в курсе?
А так же о вступлении в 12 году в силу постановления Правительства о запрете использования в переработке замороженного мяса - вы видимо тоже не в курсе.
Но продолжайте пребывать в  уверенности, что эти свинарники где свинина по 120 стали строить вопреки правительству, не зная о вхождении в ВТО.
Да и насчет себестоимости свинины - не вам меня учить. как она считается и как правильно посчитать любую нужную себестоимость - что бы побольше льгот с государства получить.
На одной методике распределения общепроизводственных затрат и методике амортизации основного стада - можно легко +\- 10-15 рублей получить.
Плюс в течение 3 лет нужно еще самортизировать первоначальное племенное стадо (а оно сильно недешевое). Когда первоначальное стадо полностью замещается собственным из ремонтного - то все показатели резко улучшается.
  • +0.06 / 10
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 14:26:19

А при том, что иначе все бы шло по брежневу выше приведённому данному прогнозу. 
Мы уже до Крыма вошли в состояние застоя и стагнации, и только крымский рывок позволил нам не просесть сильнее чем сейчас.
Все остальное Вами приведённое "мантры в пользу бедных", свинарники и коровники бизнес строил и строит совместно с местными властями, более того с учетом того что те постараются помочь узбежать норм ВТО, или обойти их, до Крыма это в большей степени были мрии которые превратились в реальность именно с началом санкционной войны. 
Про методики не надо, Вы о жульничестве мошенничестве при учетё, ну что тут сказать 1-эсник во всей красе, я же об реальных затратах, именно об них шла речь....
Короче разговор с одноэсником, становится совсем скучным, когда реальность подменяют методикой учёта, это лучше к ВШЭ, они на этом "собаку съели". 
  • +0.37 / 8
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
  Magic Spirit ( Специалист )
20 сен 2015 10:42:49

А не назовете....из 700 страничек печатного текста "Соглашения о вступлении в ВТО" ( которое Медведев в прямом эфире подписывал....
Какая страничка (№) предусматривает "санкции к варварской России" ?
  • +0.24 / 5
  • АУ
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 10:46:13

Никакая - мы же не можем их заставить нам что то продавать, ну дык и они не могут нас заставить что то покупать.
или вы тоже считаете, что нас весь мир изолировал?
Или с остальными торговать не нужно? Или думаете Китайцы или Бразильцы - сильно честные торговые партнеры - ага. Глаз да глаз за ними нужен.

З.Ы Да и вообще санкции - есть политические меры. И к Всемирной Торговой Организации отношения не имеют. На наши антисанкции - тоже вроде никто в ВТО не жаловался.

Или у вас есть другая информация? 
  • +0.00 / 7
  • АУ
 
 
 
 
  Magic Spirit ( Специалист )
20 сен 2015 10:51:18

А Вы разве не видите, что "чиновники-средней-руки" - пытаются прикрываться именно этими НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ К ИСПОЛНЕНИЮ(как оказалось)...Правил ВТО ?
.
Зы.
Да и не только "средней" - отмазка  железобетонная  "низЯЯ"
  • +0.24 / 5
  • АУ
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 10:54:40
Сообщение удалено

20 сен 2015 15:00:52

  • +0.00
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 11:07:12

ну да. 
при курсе 100р за бакс вывозить будет выгодно все.
а при курсе 200р за бакс экспортеры этого всего покажут безумные прибЫля 
а при курсе 300р за бакс ....
.
вы правда рады экспорту мяса? 
посмотрите потребление на 1чел.
 он ниже чем в СССР в дефицитном 90м. и в 14г было ниже. и раньше.
мы не разу не дошли до потребления, которое было в голодные 90е
а в 15 еще больше упал. 
и по молочке также 
и по рыбе 
интересно сколько человек ест мясо в связи с рекомендованной физиологической нормой?
скажите плиз, как можно радоваться этому?
  • +0.18 / 10
  • АУ
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 11:35:54

Ну вы конечно же готовы свои выводы про потребление подтвердить циферками?
Или как обычно с телефона не удобно? 

Если вы Кара-Мурзы начитались - то во-первых за 9 лет он устарел, во-вторых - его цифры не бьются с росстатом. 
Скорее всего, потому что для РФ он брал цифры производства, без учета импорта. А насчет СССР - могу предположить - что он брал цифры по СССР, а потребление в РФ было явно пониже чем союзных республиках - даже на глаз.
Но это мое сугубое ИМХО.

Что касается Росстата 
то держите свжие циферки.
Динамика потребления продуктов питания в домашних хозяйствах


Хлебные продукты


Картофель


Овощи и бахчевые


Фрукты и ягоды


Мясо и мясо-продукты


Молоко и молочные продукты


Яйца,
шт



Рыба и рыбо-продукты


Сахар и кондитерские изделия



Все домашние хозяйства


1980


112


117


92


35


70


390


286


17


35


1985


105


108


91


41


70


378


265


17


33


1990


97


94


85


37


70


378


231


15


32


1995


102


112


83


30


53


249


191


9


27


2000


109


93


82


27


50


199


202


14


30


2001


115


93


83


33


53


214


202


14


27


2002


113


90


83


35


58


227


209


15


26


2003


109


86


84


36


61


225


208


14


26


2004


106


86


86


39


61


227


202


15


26


2005


113


78


90


51


64


244


209


17


34


2006


107


73


88


53


67


244


206


17


32


2007


104


72


89


58


71


246


204


18


32


2008 


101


67


89


62


75


246


203


20


32


2009


99


67


95


64


73


256


211


20


31


2010


102


66


97


70


79


263


221


21


33


2011


99


64


98


71


81


263


217


21


32


2012


98


64


100


74


83


267


220


22


32


2013


96


61


97


77


85


270


217


22


32


2014


95


59


98


76


85


266


216


22


31


  • +0.15 / 5
  • АУ
 
 
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 12:49:22

ссылка не открываетсяГрустный 
а методика подсчета какая? через потребление домохозяйств? или производство+экспорт-импорт?
это получается, что на потребление 90г мы вышли в 2007
интересно будет  посмотреть цифры 2015г
по сыру (из розницы) объем продаж за последние 2 года упал более чем в 2 раза
и по видам мяса 
у меня лично и у почти у всех моих знакомых  часть свинины, говядины, рыбы заменилось курицой и субпродуктами 
  • -0.12 / 4
  • АУ
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 13:26:50

Попробуйте отсюда 
http://www.gks.ru/bg…1/Main.htm
там будет меню - ищите по названию - там будет экселевский файлик.
Раз цифры Росстат дает в общей таблице - значит эти цифры сопоставимы с методикой СССРовской статистики.
И давайте уже не будем докапываться до Росстата - ибо приведенные вами цифры - так же являются статистикой.


А личные ощущения мне говорят - что сейчас шашлык я могу поесть в любое время дня и ночи в любой из примерно 50-100 шашлычек разбросанных по городу и районным трассам.
А в конце 80-ых - только в Крыму на набережной, отстояв очередь.
  • +0.10 / 5
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 14:20:54

спасибо. так открыватся.
я не докапываюсь. просто интересна методика рассчета. 
.
по личным ощущениям - даже в конце 80х, когда в магазинах ничего не было, на каждом шагу были столовки, где гуляш стоил копейки.
а на УЗТМ комплексный обед стоил 50к (салат, суп, второе с мясом/котлетой, булочка)
а уж до 86 вопрос о финансовой доступности еды вообще не стоял.
а так да. шашлычек в СССР не было в таком объеме.
только вот фишка в том, что столовки были доступны и пенсионерам и малоимущим, а шашлычки не доступны. вот и вся разница. 
  • +0.10 / 8
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 14:34:08

ну не знаю насчет недоступности шашлычек. 
Что то мне подсказывает - если бы они не были доступны - их не было бы так много.
Самая популярная у нас на трассе "Юлечка" имеет сейчас 50 столиков на 4-6 человек. Обычная шашлычка - обычно 5-10 столиков.
А вместо столовок, я уже говорил - у нас узбечки. Обед 1-е, 2-е, салат и компот в узбечке обходиться от 150 до 300 руб. В зависимости от предпочтений. Причем чтобы это съесть полностью - нужно отпахать полдня грузчиком. Офисные скитальцы обычно обходятся полпорциями.
Для нашей средней зарплаты в 45 тысяч это копейки.

Для сравнения грузчик на оптовой базе получает 22-24 тыр. Кассир в супермаркете - 28-30 тыр.
3-х комнатная квартира мне обходится примерно в 11-12 тыр (включая капремонт) если с электричеством, телефоном и связью - где то 15-16.
  • +0.09 / 4
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 14:39:08
Сообщение удалено
офисный планктон
20 сен 2015 15:29:18
Отредактировано: офисный планктон - 20 сен 2015 15:29:18

  • +0.06
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  ulena
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  kotnsk
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
  Sergey-17 ( Слушатель )
20 сен 2015 12:55:41

Что касается Росстата, то он такой.... Просто в этой табличке он скромно умолчал о том, что в СССР мясо потребляли не только в домохозяйствах, а еще и в общепите (в т.ч. в заводских столовых). И вот если взять его же (росстатовскую) табличку по производству мяса и пр. продуктов животноводства, то картинка получится совсем другая.


Произведено мяса всех категорий (скота и птицы) в хозяйствах всех категорий:
1990 - 10111 тыс. т.
2014 - 9070 тыс. т.

яиц:
1990 - 47469 млн. шт.
2014 - 41860 млн. шт.

молока:
1990 - 55715 тыс. т.
2014 - 30790 тыс. т.

Учитесь, как при падении производства можно нарисовать циферки о росте потребления.

Вот в этом разделе можно скачать и почитать табличку под названием "Структура производства основных продуктов животноводства по категориям хозяйств"
  • +0.20 / 9
  • АУ
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 13:19:50

Я так и не понял вы че сказать то хотели?
Прямое сравнение цифр производства не дает ничего - потому что потребление в РФ, в отличие от СССР, состоит из собственного производства и импорта.
Поэтому если к вашим цифрам добавить импорт мяса и молочных продуктов - то мы вполне выйдем на показатели потребления.
Яйца мы практически не импортируем - и циферки производства и потребления в целом бьются.
Что касается столовых - то не знаю как у вас - а у нас у крупных предприятий ведомственные столовые остались. И ассортимент там вполне приемлемый и мясо/рыба на второе без ограничений.
Что касается советского общепита. Не скажу за всю Россию - но конкретно у нас Узбекпищепром - заменил общепит процентов на 150-170.
Причем года 3 назад по ним прошлись всякие разные инспекции - и там сейчас простенько, но чистенько и уютненько. И кормят дешево и вкусно. И на мясе также не экономят. 
И народ там вполне, даже в очередях стоит в обед. Но узбечек реально много - и очереди небольшие.
  • +0.21 / 6
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  nozmic ( Слушатель )
20 сен 2015 12:13:15

Последнее время я очень спокойно отношусь к высказываниям относительно молодых людей о том, что было в СССР, и стараюсь не ввязываться в дискуссии на эту тему. Но то, что написано коллегой ulena, настолько не соответствует действительности, что даже меня достало.
  • +0.33 / 11
  • АУ
 
 
 
 
  Magic Spirit ( Специалист )
20 сен 2015 12:17:34

"сермяжная тщетность бытия" ™
.
Я так же  своих бабушек невнимательно слушал ...как большевики совершили переворот, как была Гражданская, про  сталинские порядки и как не все горевали  про смерть Сталина.
.
А сегодня собственный ребятенок с удивлением уже меня...слушает.
Как...президент ельцын в прямом эфире, обоссал колесо самолета.
  • +0.00 / 0
  • АУ
 
 
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 12:58:36

уточню - не соответствует ВАШЕЙ действительности.
у меня вообще ощущение, что с некоторыми мы жили в разных СССР. прожили разные 85-91, и разные 90е 
и живем в разных странах сейчас 
нас окружало разное общество, разные магазины (как то знакомая мне рассказывала страшилку об абсолютно пустом магазине, кроме водки в 1982г, без продуктов. на мой комментарий, что это наверно спец.вино-водочный был, она уверяла что продукты)
а некоторые вообще грустят что 90е закончились 
  • -0.06 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
  nozmic ( Слушатель )
20 сен 2015 13:11:08

Я думаю, что если бы Вам не было в 1985 только 13 лет, а еще бы Вы были бы в 1970 -75 уже в зрелом возрасте, да еще бы и растили тогда своих детей, то у Вас было бы совсем другое восприятие тогдашней реальности, а не почерпнутое из книг, причем без критического отношения к их содержанию.
  • +0.39 / 10
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 13:55:49

14 было. и я уже работала.
летом на полставке у мамы в лаборатории КИПиА, весь год уборщицой в институте (мама устроена на полставки, я мыла)
+ на мне был закуп всего, кроме того что мама покупала на Уралмаше в буфете. 
ибо мама училась на вечернем  после работы 
да помню я все . и очереди в гос.магазинах  и дефицит.
но при этом никто с голоду не умирал, все необходимое в магазинах было и по доступным ценам 
того, что было с 87-88 не было в 85 и талонов на 20-30 наименований в 85 не было.
и той нищеты что в 90е, в 85 тоже не было 
реальная проблема была книги, приличные шмотки, мебель, быт.техника 
  • +0.18 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 13:13:08

Есть и еще момент. Другой, но не совсем что уж вовсе о другом...
Примерно с конца 80-х и до последнего времени жители крупных городов и сел/райцентров прожили совершенно разную жизнь. В среднем и те, кто не метался по стране. И это 2 большие и совершенно разные категории людей по результату. С различным опытом (этих лет), стереотипами поведения, рамками хорошо-плохо, оценками много-мало. И этого невозможно по наст почувствовать, если прямо сегодня не пожить жизнью этих категорий хотя бы с месяц...
Фактически, на лицо, 2 разных населения в одной стране... 
И это еще при том, что рабочих, инженеров и управленцах на заводах стало в разы меньше. По общему количеству и в процентном отношении в городах. Во сколько раз меньше? Не знаю, ну, например, раз в 5. Почему  это нужно иметь в виду? Потому, что 20 лет на заводе это совсем не 20 лет на базаре....
  • +0.06 / 1
  • АУ
 
 
 
 
 
 
  nozmic ( Слушатель )
20 сен 2015 13:21:21

Вы правы. Но если еще добавить и 60-е, и 70-е, и 80-е, то получится совсем замечательная картина нашей жизни, которая , к сожалению, не ложится в лубок коллеги ulena.

Это же надо придумать, что жизнь в конце 80-х была легче и сытнее, чем сейчас !?
  • +0.07 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 13:28:43

Если достать из гаража и завести машину времени и сделать бросок туда, а потом назад, то только тогда предлагаемый сравнительный эксперимент можно как то обдумывать.
А иначе, это сравнение несравнимого - раз. Еда не есть единственная оценка "легче-тяжелее", к примеру.
И жизнь момента нельзя рассматривать обособленно. Это - два. У любой жизни семьи сегодня есть история прошлых десятилетий. Это я конечно повторяюсь, но и в данном контексте это важно. Я так думаю...
Сытнее?
Фигзнат. Это настолько уже заезженная и затрепанная тема на разных ветках ГА (причем с давних пор), что я не берусь ее опять начинать обсуждать.
  • +0.06 / 1
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 13:40:10

Не была жизнь в СССР сытнее. 
Зато была стабильней, предсказуемей и инфантильней.

Хлеба и макарон купить можно было всегда. И с голоду не умереть. 
какая такая колбаса, мясо. О чем вы. 
Зачем?
Можно же обычный хлеб намазать подсолнечным массов и посыпать солью .
И колбаса не нужна.
Зачем добавлять в макароны мясо. Можно сахаром посыпать и съесть. Какой уж тут голод.


Искать работу? А зачем? Из института тебя распределят - там койку предоставят. Женишься - дадут комнату в малосемейке. Детей заведешь - можно в очередь встать на квартиру.
Думать не надо. 
Поэтому и жить легче.


А самое главное в газетах пишут про достижения народного хозяйства, забои и надои. И не пишут про голод, холод, преступников и катастрофы. 
И никто не знает, что он плохо живет. Ему сказали, что он живет хорошо, в газетах написали, что он хорошо живет - он и счастлив.



На самом деле Советский Союз развалился не из-за цены на нефть - а из-за изобретения стандарта VHS - когда советский народ в подпольных видеосалонах стал массово видеть западную жизнь - не по высочайше одобренным цензурой западным фильмам - а по обычной Голливудской массовке и сравнивать ее с собственной - вот тут  и начали трещать устои советской пропаганды и и идеологии.
  • +0.01 / 16
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 13:51:12

Этот Ваш текст - пример попытки дать просто ответ на сложный вопрос. А это не всегда работает...
1. СССР и Российскую Федерацию сравнивать нельзя. РФ образовалась не из всего СССР, а всего лишь из части - из РСФСР. И тд
2. Люди и в СССР середины 80-х и в РФ сегодня питались в разных местах по разному. Более того, они и хотели и хотят питаться в разных местах по разному.
3. Государственная политика в сфере продовольствия - это одно. Тактика семей в сфере самобеспечения калориями и белками - это другое.
4. Советский Союз очевидно был развален сверху, а не снизу. И кто и что видел в подпольных видеосалонах, в этом смысле не имело никакого значения. Вообще...
  • +0.38 / 8
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 14:23:12

1. Это вы к чему? 
2. Это очевидно. Вот только между "хотят" и "могут" есть небольшая разница. Тогда не хватало наличия, сейчас не хватает денег. Хотя это и спорное утверждение - потому что статистика говорит нам что потребление мяса таки превысило оное в РСФСР.
3. Тактика зависит от того - успеешь ли ты в магазин, либо есть ли у тебя связи/блат. Сейчас тактика зависит от тебя и уровня твоей зарплаты.
4. Очевидно. Но желание джинсов и 100 сортов колбасы - не на пустом месте появились. 
  • +0.10 / 5
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 14:33:43
Сообщение удалено
офисный планктон
20 сен 2015 15:29:11
Отредактировано: офисный планктон - 20 сен 2015 15:29:11

  • +0.08
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  _Sasha__ ( Практикант )
20 сен 2015 14:46:32

Видите ли в 84-85 я маловат был для того что бы оценить свою потребность.
А в 88/89 мне реально не хватало отбивных, жаренной курицы, сосиск и пельменей. И не потому что у нас не было денег - рубль и тогда здесь был некороткий - а потому что негде было купить. И если мясо еще можно было на рынке найти - то полуфабрикаты надо было ждать пока выкинут. 
Про фрукты я вообще молчу. 
Но голодать то мне конечно не приходилось. Хлеб, макароны были всегда.
А летом мы уезжали в Крым - и там отъедались фруктами, мясом и прочими недоступными вкусностями.  
А потом мне их снова 9 месяцев не хватало.
Но с другой стороны 88\89 уже и не так показателен.

З.Ы, Правда есть нюанс - мы когда в Крым приезжали с Камчатскими отпускными - ни в чем себе не отказывали, а вот мамина сестра - которая жила в Крыму - при всем наличии, мясо видела не сильно чаще чем мы у себя на Камчатке. Ибо в магазинах было известно что, а покупать с рынка, в отличие от нас, она себе позволить не могла.
  • +0.19 / 7
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  AndreyK-AV ( Специалист )
20 сен 2015 14:32:45

Вы бы жизнь в СССР сравнивали 
60 годы СССР с 60 годами западных стран, притом во всей их полноте, включая колонии. 
70 годы СССР с 70 годами западных стран, притом во всей их полноте, включая их кризисы. 
80 годы СССР с 80 годами западных стран....
Иначе получается дурной анекдот в стиле голливудских страшилок об СССР.
Только эта ветка о перспективах России, и вот исходя из того что т.к. СССР 25 лет как почил в бозе, а Вам для доказательств правильности линии Медведева и ЕДРа приходится раз, за разом прибегать к голливудским страшилкам, можно сказать что и линия Медведева и Стратегия 2020 провалившиеся фуфло.
  • +0.25 / 9
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  • Загрузить
 
 
 
 
 
 
 
 
  nozmic ( Слушатель )
20 сен 2015 13:42:13

Скорее, эта тема излишне политизирована. Поэтому политические догмы заслоняют объективный взгляд.
Единственное, на чем я хотел бы откланяться, то это на утверждении, что все-таки взгляд человека, прожившего во взрослом состоянии с 60-х по настоящее время, причем в разных местах, ценнее, чем книжные суждения.
  • +0.13 / 4
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  офисный планктон ( Специалист )
20 сен 2015 13:55:39

С этим спорить глупо. Тем более, если пишущий имеет Вашу репутацию на ГА... 
Однако, Ваша собеседница, не врет и не фантазирует. Она думает вслух. Вы думаете вслух. Это создает "ноосферу ГА"...
  • +0.22 / 2
  • АУ
 
 
 
 
 
 
 
  ulena ( Практикант )
20 сен 2015 14:08:06
Сообщение удалено
ulena
20 сен 2015 18:15:53
Отредактировано: ulena - 20 сен 2015 18:15:53

  • -0.09
 
 
 
  slavae
  • Загрузить
 
 
 
  Hanych
  • Загрузить