Сталин. Роль в истории страны. Современники, события, явления. Сталин сегодня.

Цитата: _Sasha__ от 02.01.2025 23:34:09Потому что его стали меньше есть, а на кухне возможно стали больше готовить (повышенная влажность способствует).
   
Поэтому хлеб успевает заплесневеть.
   
Нормально нынче - хранить хлеб к холодильнике, и даже в морозилке.
  
З.Ы.Harry's - кстати практически не плесневеет - даже не понятно - это достоинство или недостаток?

Цитата: Пасечник от 02.01.2025 16:17:39

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49Насчет больше готовить - повеселили.
В начале 90-х у нас появился быстро плесневеющий хлеб, говорили, что муку на хлебозавод привезли зараженную каким-то грибком. Почти 10 лет хлеб этого хлебозавода спокойно мог лежать несколько дней, а потом - раз, в конце второго дня плесень стала появляться.
Хлеб хранить в холодильнике - не нормально, наши предки его в хлебных ларях (типа сундука) хранили, и ничего - не плесневел. Подсыхал, но не покрывался плесенью..

Цитата: Сталинист© от 03.01.2025 09:22:28Это точно. Когда там готовить, когда народ пашет, "как рабы на галерах", вместе с нашим президентом.
Наберут в магазине всякой красиво упакованной фигни, сделаной из не пойми чего. Сунут в "микроволновку" и "идите кушать, жрать подано"(с).
А так всё больше пиццы, гамбургеры, чизбургеры и другая нерусская еда. От которой для здоровья не польза, а вред.

Цитата: Сталинист© от 03.01.2025 09:22:28... Это наши бабушки и мамы готовили на кухнях настоящую сьедобную и вкусную еду, а на селе и хлеб сами пекли.
...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49Насчет больше готовить - повеселили. ...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49... Хлеб хранить в холодильнике - не нормально, наши предки его в хлебных ларях (типа сундука) хранили,

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49и ничего - не плесневел. Подсыхал, но не покрывался плесенью..

Цитата: Kogani от 04.01.2025 02:03:05Больной негативизм ?
Со всем пролетарским гневом гнобить простой народ?
Обычное дело для сталинистов ...

А ещё с голодухи блины из муки 2-го сорта вкуснее всех на свете тортов и сейчас вспоминаются ...

Цитата: Kogani от 04.01.2025 02:13:23Хранили только сухари. Зачем глупости говорить? Кованые железом лари от крыс и мышей ...

ЦитатаРаньше в деревнях пекли сразу много хлеба. Стряпали раз в неделю или две, каждый день стряпней не занимались

ЦитатаМне рассказывала моя знакомая, когда она приезжала в гости к бабушке зимой, то та заносила в дом замороженные шаньги и плюшки, разогревала их, и они становились, как только что выпеченные. Бабушка ставила сразу много теста, и выпекала хлеб в русской печи. Как она их замораживала и как разогревала, моя знакомая не уточнила.

Цитата: Сталинист© от 03.01.2025 09:22:28Это точно. Когда там готовить, когда народ пашет, "как рабы на галерах", вместе с нашим президентом.
Наберут в магазине всякой красиво упакованной фигни, сделаной из не пойми чего. Сунут в "микроволновку" и "идите кушать, жрать подано"(с).
А так всё больше пиццы, гамбургеры, чизбургеры и другая нерусская еда. От которой для здоровья не польза, а вред. 
Это наши бабушки и мамы готовили на кухнях настоящую сьедобную и вкусную еду, а на селе и хлеб сами пекли.
А сейчас вон доктора советуют первую воду с "куриного бульона" сливать, чтобы всякую химическую гадость из него вымыть.

Цитата: Kogani от 04.01.2025 02:13:23Повеселили не то слово? Дурь полную гонят без всякого зазрения ...

Хранили только сухари. Зачем глупости говорить? Кованые железом лари от крыс и мышей ...

Так небыло пакетов полиэтиленовых. И хлебу даже засохнуть не давали ... На сухари резали а то плесень внутри будет.

Раньше в деревнях пекли сразу много хлеба. Стряпали раз в неделю или две, каждый день стряпней не занимались
Мне рассказывала моя знакомая, когда она приезжала в гости к бабушке зимой, то та заносила в дом замороженные шаньги и плюшки, разогревала их, и они становились, как только что выпеченные. Бабушка ставила сразу много теста, и выпекала хлеб в русской печи. Как она их замораживала и как разогревала, моя знакомая не уточнила.

ЦитатаКак раньше хранили в деревнях выпеченный хлеб? Ведь стряпней не занимались ежедневно.

Раньше в деревнях пекли сразу много хлеба. Стряпали раз в неделю или две, каждый день стряпней не занимались

Мне рассказывала моя знакомая, когда она приезжала в гости к бабушке зимой, то та заносила в дом замороженные шаньги и плюшки, разогревала их, и они становились, как только что выпеченные. Бабушка ставила сразу много теста, и выпекала хлеб в русской печи. Как она их замораживала и как разогревала, моя знакомая не уточнила.

Вопрос: Как хлеб (булочки) хранили и как разогревали?

Отсюда

Цитата: Pavel Saki от 05.01.2025 07:08:18Понятие "сложное мышление" в последнее время все больше и больше входит в повседневную речь.
И гастрономия с поварским сопровождением ( искусством) не исключение. 
Что в РИ, что в Советском Союзе "сложное мышление" было. Формировалось правда по разному (пмсм)... в РИ на основе религий, в Союзе на основе идеологии. 
Сегодня - этого НЕТ. А что есть? Узкопрофильные специалисты высочайшего уровня (без всякого сарказма) и потребители с бесконечным доверием интернету, где типа "обитают" эти спецы....

Цитата: Profaner от 05.01.2025 20:54:31Можно было и без кавычек, тк речь идет о мышлении образном, которое, в свою очередь является безусловным и основным маркером наличия русской ментальности, завязанной на духовной культивации. Вполне естественно, что для "вестернизированных на всю голову" это "очень сложное мышление"...

Цитата

Мы любим все - и жар холодных числ,

И дар божественных видений,

Нам внятно всё - и острый галльский смысл,

И сумрачный германский гений... (с)

Цитата: Pavel Saki от 06.01.2025 11:15:19..... 
Сегодня у православных т.н. "рождественский сочельник". Мы на исторической ветке, раздел посвящен И.В.Сталину и сталинскому периоду советского государства. 
Связь/отображение Рождества Христова как в сталинском периоде, так и в познесоветском существует. Кто нибудь эту связь видит? А то что, разрозненные компоненты (поотдельности) знают ВСЕ это вне всякого сомнения....

ЦитатаОфициальная история Рождества в Советской России закончилась в 1929 году, когда оно перестало быть выходным днем. «Бесповоротная и полная ликвидация празднования «рождества», начатая в этом году, превращение его в рабочий день — одно из новых крупных завоеваний на пути перестройки рабочего быта на новых культурных и социалистических началах», — писала «Красная газета».

Цитата
ЧЬЕ РОЖДЕСТВО? 

Праздники
на носу.
Люди
жаждут праздновать.
Эти дни
понанесут
безобразия разного.
Нынче лозунг:
«Водкой вылей
все свои получки».
Из кулёчков
от бутылей
засияют лучики.
Поплывет
из церкви
гул —
развеселый оченно.
Будет
сотня с лишним скул
в драке разворочена.
Будут
месть
ступени лестниц
бородьем лохматым.
Поплывут
обрывки песен
вперемежку…
с матом.
Целоваться
спьяну
лезть
к дочкам
и к женам!
Перекинется
болезнь
к свежезараженным.
Будут
пятна
винных брызг
стлаться
по обоям.
Будут
семьи
драться вдрызг
пьяным мордобоем.
По деньгам
и даром —
только б угостили —
будут пить
по старым
и по новым стилям.
Упадет
и пьян,
и лих…
«Жалко,
што ли,
рожи нам?!»
Сколько их
на мостовых
будет заморожено!
В самогон
вгоняя рожь,
сёла
хлещут зелие.
Не опишешь!
Словом,
сплошь
радость и веселие.
Смотрю я
на радостное торжество,
глаз
оторвать
не смея…
Но почему оно
зовется
«христово рождество»,
а не
«рождество
зеленого змея»?!

В. Маяковский, 1928 год. 

Цитата: Pavel Saki от 06.01.2025 11:15:19Разве образное мышление не присуще всем хомо сапиенс? 

Цитата: Pavel Saki от 06.01.2025 11:15:19
Связь/отображение Рождества Христова как в сталинском периоде, 

Цитата: rat1111 от 07.01.2025 01:54:08Возникла после того как в 1942 Джугашвили начала неиллюзорно маячить персональная клетка в Берлинском зоопарке. И он резко вспомнил о русском народе как единственной сущности, способной его защитить. 
Правда, к 1948, когда попустило - резко всё забыл. А зря - в итоге грохнули и грохнули за дело.

Цитата. 
"Иосиф Сталин является сложной исторической фигурой, попытки представить его в чрезмерно негативном ключе предпринимаются с целью нападок на Россию."

Владимир Путин

ЦитатаИкону с образом «Спаса Нерукотворного», подаренную президентом РФ Владимиром Путиным военным группировки войск «Днепр», начали провозить по ее подразделениям.

Цитата: Сталинист© от 06.01.2025 13:47:40

ЦитатаОфициальная история Рождества в Советской России закончилась в 1929 году, .....

ЦитатаЧЬЕ РОЖДЕСТВО? 
.....
В. Маяковский, 1928 год. 

Цитата: Profaner от 07.01.2025 01:46:49Оно, может, и присуще, но вовсе необязательно - это уже вопрос культивации (впитывании с молоком матери, а затем в формируемом обсчеством жизненном пути). Рекомендую присмотреться к "обратке" - так называемому "клиповому мышлению".

Цитата: Pavel Saki от 07.01.2025 09:48:25Ладно, не вопрос.... - президент РФ ВВП раз за разом, в разных контекстах заявляет о сохранении и защите "традиционных ценностей".
Вопрос: "традиционные ценности - это что? Откуда они пошли, когда и где рождены, что в них такого чтобы их защищать и сохранять и пр.пр.пр.?"
тема-то самая что ни на есть историческая..... "с молоком матери"....

Цитата. 
«О сохранении и укреплении традиционных духовно-нравственных ценностей»

КОНКРЕТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ:

1. Жизнь.

2. Достоинство.

3. Права и свободы человека.

4. Патриотизм.

5. Гражданственность.

6. Служение отечеству и ответственность за его судьбу.

7. Высокие нравственные идеалы.

8. Крепкая семья.

9. Созидательный труд.

10. Приоритет духовного над материальным.

11. Гуманизм.

12. Милосердие.

13. Справедливость.

14. Коллективизм.

15. Взаимопомощь и взаимоуважение.

16. Историческая память и преемственность поколений.

17. Единство народов России.

Цитата: Сталинист© от 07.01.2025 04:14:12Президент уже высказался по твоему поводу антисталинистов: 

Цитата"Иосиф Сталин является сложной исторической фигурой, попытки представить его в чрезмерно негативном ключе предпринимаются с целью нападок на Россию."

Владимир Путин