Сталин. Роль в истории страны. Современники, события, явления. Сталин сегодня.

Цитата: _Sasha__ от 02.01.2025 23:34:09Потому что его стали меньше есть, а на кухне возможно стали больше готовить (повышенная влажность способствует).
   
Поэтому хлеб успевает заплесневеть.
   
Нормально нынче - хранить хлеб к холодильнике, и даже в морозилке.
  
З.Ы.Harry's - кстати практически не плесневеет - даже не понятно - это достоинство или недостаток?

Насчет больше готовить - повеселили.
В начале 90-х у нас появился быстро плесневеющий хлеб, говорили, что муку на хлебозавод привезли зараженную каким-то грибком. Почти 10 лет хлеб этого хлебозавода спокойно мог лежать несколько дней, а потом - раз, в конце второго дня плесень стала появляться.
Хлеб хранить в холодильнике - не нормально, наши предки его в хлебных ларях (типа сундука) хранили, и ничего - не плесневел. Подсыхал, но не покрывался плесенью..

Цитата: Пасечник от 02.01.2025 16:17:39

Скоко там  графов было ... А знают все графа Дракулу и ещё Чикотило ...

Но рейтинг популярности выше всех у Гитлера ...  Гитлера все знают?

Кто там каких-то  политиков знает когда только про Сталина и трындят.

Вот представьте как уважает силу и важность гандона на верёвочке деревенский дурачёк когда он его на палочку привяжет и всем показывает? Самый сильный рейтинг среди всех предметов? Ни что так на прохожих не действует как гандон на верёвочке ... 
Вот и Сталин ...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49Насчет больше готовить - повеселили.
В начале 90-х у нас появился быстро плесневеющий хлеб, говорили, что муку на хлебозавод привезли зараженную каким-то грибком. Почти 10 лет хлеб этого хлебозавода спокойно мог лежать несколько дней, а потом - раз, в конце второго дня плесень стала появляться.
Хлеб хранить в холодильнике - не нормально, наши предки его в хлебных ларях (типа сундука) хранили, и ничего - не плесневел. Подсыхал, но не покрывался плесенью..

Это точно. Когда там готовить, когда народ пашет, "как рабы на галерах", вместе с нашим президентом.
Наберут в магазине всякой красиво упакованной фигни, сделаной из не пойми чего. Сунут в "микроволновку" и "идите кушать, жрать подано"(с).
А так всё больше пиццы, гамбургеры, чизбургеры и другая нерусская еда. От которой для здоровья не польза, а вред. 
Это наши бабушки и мамы готовили на кухнях настоящую сьедобную и вкусную еду, а на селе и хлеб сами пекли.
А сейчас вон доктора советуют первую воду с "куриного бульона" сливать, чтобы всякую химическую гадость из него вымыть.

Цитата: Сталинист© от 03.01.2025 09:22:28Это точно. Когда там готовить, когда народ пашет, "как рабы на галерах", вместе с нашим президентом.
Наберут в магазине всякой красиво упакованной фигни, сделаной из не пойми чего. Сунут в "микроволновку" и "идите кушать, жрать подано"(с).
А так всё больше пиццы, гамбургеры, чизбургеры и другая нерусская еда. От которой для здоровья не польза, а вред.

Больной негативизм ?
Со всем пролетарским гневом гнобить простой народ?
Обычное дело для сталинистов ...

Цитата: Сталинист© от 03.01.2025 09:22:28... Это наши бабушки и мамы готовили на кухнях настоящую сьедобную и вкусную еду, а на селе и хлеб сами пекли.
...

А ещё с голодухи блины из муки 2-го сорта вкуснее всех на свете тортов и сейчас вспоминаются ...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49Насчет больше готовить - повеселили. ...

Повеселили не то слово? Дурь полную гонят без всякого зазрения ...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49... Хлеб хранить в холодильнике - не нормально, наши предки его в хлебных ларях (типа сундука) хранили,

Хранили только сухари. Зачем глупости говорить? Кованые железом лари от крыс и мышей ...

Цитата: НаталияС. от 02.01.2025 23:55:49и ничего - не плесневел. Подсыхал, но не покрывался плесенью..

Так небыло пакетов полиэтиленовых. И хлебу даже засохнуть не давали ... На сухари резали а то плесень внутри будет.

Раньше в деревнях пекли сразу много хлеба. Стряпали раз в неделю или две, каждый день стряпней не занимались
Мне рассказывала моя знакомая, когда она приезжала в гости к бабушке зимой, то та заносила в дом замороженные шаньги и плюшки, разогревала их, и они становились, как только что выпеченные. Бабушка ставила сразу много теста, и выпекала хлеб в русской печи. Как она их замораживала и как разогревала, моя знакомая не уточнила.

Цитата: Kogani от 04.01.2025 02:03:05Больной негативизм ?
Со всем пролетарским гневом гнобить простой народ?
Обычное дело для сталинистов ...

А ещё с голодухи блины из муки 2-го сорта вкуснее всех на свете тортов и сейчас вспоминаются ...

Гноить зерно в ямах и схронах в 20-е и 30-е, а в наши дни набивать просроченными продуктами и заплесневелым хлебом мусорные баки обычное дело для столь любимых антисоветчиками недобитых кулаков и "рыночных" жуликов - торгашей.


. 


А вот это свинство наши твои "сталинисты", стало быть, сегодня творят, или наш народ так при капитаклизьме с жиру бесится?:
. 

.
Ну ладно, тортики, хрен с ними: выбрасывайте и не обляпайтесь, "голодоморовцы" из придуманного вами "ужастного" СССР.
Но хлеб зачем выбрасываете, "рыночные" обожранцы? 



Про "голодуху" это ты про ваши "рукотворные" 90-е своими воспоминаниями делишься?

Про эти, штоле:



Явно не брюлики с золотишком "выковыривают".

По ходу, это тот самый ваш небесный капитаклизьм, о котором антисоветчики тут свистят на каждом шагу:

Цитата: Kogani от 04.01.2025 02:13:23Хранили только сухари. Зачем глупости говорить? Кованые железом лари от крыс и мышей ...

Сами себе противоречите:

ЦитатаРаньше в деревнях пекли сразу много хлеба. Стряпали раз в неделю или две, каждый день стряпней не занимались

Реже пекли хлеб. Хотя... всё зависело от количества едоков в семье и стряпух, то бишь - женщин.
Но, ежели пекли на неделю, то где эти хлеба (не нынешние булки по 0,5 кг и меньше) хранили? От крыс и мышей, да и голодных ртов?
Сухари из готового хлеба не сушили - на сухари пускали остатки от стола да от предыдущей выпечки, если не успели съесть перед очередной. Ну, или если надо было мужикам с собой котомки в дальние походы собирать - сухари намного легче обычного каравая.

ЦитатаМне рассказывала моя знакомая, когда она приезжала в гости к бабушке зимой, то та заносила в дом замороженные шаньги и плюшки, разогревала их, и они становились, как только что выпеченные. Бабушка ставила сразу много теста, и выпекала хлеб в русской печи. Как она их замораживала и как разогревала, моя знакомая не уточнила.

Рассказывать много чего можно без уточнения: как и когда (в какое время года). Рецепты теста для хлеба, шанег и плюшек разные. 
Для заморозки холод нужен, температура особая. Либо бабушка зажиточная была - с морозильной камерой и большим запасом дров для разогрева, либо знакомая как-то зимой к бабушке в гости наведалась.
Но речь шла не о долговременном запасе продуктов-полуфабрикатов, а о хлебе насущном, который сейчас выбрасывают, ибо очень быстро он плесневеет.