Чердачок передела
1,789,118
23,110
|
DeC ( Профессионал ) |
| 28 июл 2022 00:27:59 |
5000 рыбных закусочных в Британии могут закрыться из-за антироссийских санкций
новая дискуссия Новость 1.224
5000 рыбных закусочных в Британии могут закрыться из-за антироссийских санкций. Половина заведений в стране, где подают традиционные фиш-энд-чипс, работают в убыток из-за роста цен на российскую рыбу на 35%, - Daily Express.
ОТВЕТЫ (50)
|
User78 ( Практикант ) |
| 28 июл 2022 00:51:29 |
Цитата: DeC от 28.07.2022 00:27:59
Забавно, но оказывается "владычица морей" настолько деградировала, что даже рыбой себя обеспечить не в состоянии и очень сильно зависит от России, более 44% белой рыбы, импортируемой Британией до СВО на самом деле вылавливалась российскими рыбаками.
ЦитатаПортал Seafood Source подчеркивает, что сейчас Великобритания в достаточной степени зависит от импорта белой рыбы. Издание приводит данные управления морской рыбной промышленности: в 2020 г. из-за рубежа было ввезено 432 тыс. тонн этого продукта общей стоимостью почти 800 млн фунтов (около 1 млрд долларов). При этом 48 тыс. тонн (свыше 11%) поставлено непосредственно из России.
Seafood Source также напоминает, что значительная доля китайского экспорта белой рыбы в Великобританию — 143 тыс. тонн, или 33% от общего объема, — имеет российское происхождение. Есть вероятность, что и рыбопродукция из Норвегии, Польши и Германии также включала российские уловы, пишет издание.
По его словам, у Управления морской рыбной промышленности пока нет ответа, как восполнять дефицит после отказа от российской продукции. Чиновники предполагают, что цена на сырье для перерабатывающих предприятий может вырасти минимум на 30%, чего многие заводы просто не переживут. На столько же должна вырасти стоимость товаров для конечного потребителя.
Напомним, британские производители традиционной закуски — рыбы с картофелем фри (Fish and Chips) — ожидают крупнейшего кризиса в истории индустрии. Бизнес опасается, что санкции скажутся на стоимости сырья. Это приведет к удорожанию блюда, отпугнет покупателей и вынудит закрыться множество ресторанов.
https://fishnews.ru/news/44000
ЦитатаIn 2019, UK vessels landed 622 thousand tonnes of sea fish with a value of £987 million. Compared to 2018, this is a reduction of 11 per cent and 2 per cent in quantity and value respectively.
In 2020, UK vessels landed 623 thousand tonnes of fish into the UK and abroad with a value of £831 million. Compared to 2019, this is a slight increase in the quantity of sea fish landed and a 16% decrease in value landed.
Вылов рыбы британскими моряками, тыс. т:
1970 - 1000+
2004 - 861
2005 - 843
2010 - 813
2011 - 798
2018 - 690
2019 - 622
2020 - 623
Для сравнения, как в России:
Вылов рыбы и морепродуктов российскими рыбаками, млн тонн:
2004 - 3,06
2005 - 3,32
2006 - 3,40
2008 - 3,51
2014 - 3,73
2015 - 3,82
2016 - 4,68
2017 - 4,77
2018 - 5,02
2019 - 4,92
2020 - 4,97
2021 - 5,05 (абсолютный рекорд)
2022 - 5,15+ (прогноз)
Объем производства аквакультурной товарной рыбы и морепродуктов в России, тыс. тонн:
1990 - 259,7 (пик производства в РСФСР)
1995 - 68,6
2000 - 77,1
2005 - 115,0
2010 - 120,9
2011 - 129,6
2012 - 146,4
2013 - 155,5
2014 - 163,6
2016 - 173,9
2017 - 220,0
2018 - 239,0
2019 - 275,3
2020 - 329,0
2021 - 356,6 (абсолютный рекорд)
2022 - 410,0+ (прогноз)
https://glav.su/foru…age6175181
|
Тихомир ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 06:43:16 |
Цитата: User78 от 28.07.2022 00:51:29
"владычицу морей" уже обглодали начисто до костей паразиты-банкиры .. как и Америку .... и еще 3/4 мира.
теперь оные снова хотят очень хотят сожрать кого-то еще, а жрать-то некого..
либо себя самих надо, либо укров в топку миллионами гнать...
хрен его знает зачем, но лучшей мысли им в голову не приходит.
|
Jameson ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 10:11:03 |
Надеюсь эта рыба вернётся на столы россиян и по цене не сильно дороже курицы.
Нужно менять приоритеты. Можно рыбакам компенсировать валютные кредиты или вообще выкупить их.
Нужно менять приоритеты. Можно рыбакам компенсировать валютные кредиты или вообще выкупить их.
|
Урфин ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 14:05:18 |
Ого. Прям вот савсэм плеха? А че я тогда кушаю три раза в неделю?
|
|
Урфин ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 14:22:52 |
Цитата: DMAN от 28.07.2022 14:09:03
Не вопрос. Пусть приезжает в тайгу. Тут принцип такой: поработал - покушал
|
|
Alexander_53 ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 14:41:36 |
Цитата: Урфин от 28.07.2022 14:05:18
А я не знаю, что ты кушаешь. И где.
Я знаю, что нормальный минтай и путассу у нас в Великом Новгороде не купишь. Даже у оптовиков, даже под заказ, даже замороженным блоком на 12 кг....
Две моих кошки и жена соврать не дадут...
|
|
Сыбыр ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 15:02:23 |
Боже, ну и дыра этот Ваш Великий Новгород....
Интересно, в Ильмене караси кончились?
|
|
Урфин ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 15:28:21 |
Это странный разговор. Я помню, были жаркие споры про то, как у одних людей в СССР не было жратвы, а у других была, и даже на рынках мясом торговали. Вот и тут. У нас в Оренбурге есть и нормальный минтай, и путассу, и горбуша с белугой. А у вас в НН нифига нету. Что то тут не так (голосом хоббита).
|
|
valery913 ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 15:33:17 |
Цитата: Урфин от 28.07.2022 15:28:21
Попрошу...ВН (Великий Новгород) это не НН (Нижний Новгород). Путассу с минтаем у нас есть, но в в этой рыбе не разбираюсь, для меня лучшая рыба - колбаса
(или лосось слабосоленый).
|
|
Сыбыр ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 16:56:58 |
Цитата: Урфин от 28.07.2022 15:28:21
А у нас белуги нет! И путассу встретишь редко.
Зато чир, голец и ряпушка в любом магазине в любом количестве!
Что то тут не так!
Да! И пелядь - хошь речная, хошь озерная, хошь рыбзаводская.
"Бельдюга, пелядь, престипома. Украсят стол любого дома!". (С) Минрыбпром СССР
Ой, чуть не забыл! Акульих плавников в магазине и правда не укупишь, только в китайском ресторанчике!
И плашек на 3/4 нет!
|
|
Валерий Васильевич ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 16:51:30 |
Цитата: Kroterr от 28.07.2022 16:40:07
А у меня открылось. Филе минтая там по 350... дороже, чем свинина
Вообще с рыбой и вправду стало плохо, наша местная рыба по цене от 600 (нельму нынче на НГ на строганину по 900 брал, крупную, и это недорого) и до бесконечности, кета, кижуч, прочие горбуши от 400 руб, семга, форель по 1100 нынче брал на НГ.... лет 5-10-20 назад, все это было гораздо доступней, но при меньших з/п... По крайней мере рыба была дешевле мяса.
Ну понятно, что караси и прочие щуки, налимы да, доступны, от 200 руб за 1 кг...
да что говорить, несчастные консервы сайра от 150... хотя я ее и по 50 не брал... дичь какая-то
|
|
RF ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:08:01 |
Цитата: Kroterr от 28.07.2022 16:55:07
Ко всем любителям рыбки или еще какой особенной еды ...
Народ смотрю на вас и прям душа надрывается от сочувствия - как тяжко вам жить то оказывается- вы это там КРЕПИТЕСЬ.
вам не кажется что вы становитесь похожи на тех кто плакался по пропавшему хамону и еще какой то заграничной хрени ?
Может вам пойти пожить на Донбасе или подписать контракт в ВС РФ и там походить в атаки - там между боевыми рейдами вам рыбку точно выдадут и хамон премией выпишут...
не то время и место, что бы о такой хрени печалится - Нет и х** с ней , не первой необходимости.
|
Senpai ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:17:19 |
Сообщение удалено
Senpai
28 июл 2022 17:31:13
Senpai
28 июл 2022 17:31:13
Отредактировано: Senpai - 28 июл 2022 17:31:13
|
Kroterr ( Практикант ) |
| 28 июл 2022 17:19:56 |
Цитата: Senpai от 28.07.2022 17:17:19
Да что ж вы все...
Нажмите кнопочку "В магазин", попытайтесь этот заказ оформить.
|
|
Сыбыр ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 14:51:03 |
Цитата: Урфин от 28.07.2022 14:05:18
Спустился на кухню проверить, тунец у меня размораживается или говядина, все-таки цена близкая.
Потыкал пальцем, решил, что все-таки тунец.
И в холодильнике кусочек вчерашнего рыбного пирога по-сибирски из семговой теши остался.
А на той неделе сковородку мойвочки крупной по цене цыпленка слупил в одно жало. (Ну вот люблю я жареную мойвочку еще со студенческих времен!).
Речная-же (карась, щука, плотва, судак) - явственно дешевле мяса.
Так что товарищ явно не прав.
|
|
Старгородский ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 15:22:32 |
Цитата: Сыбыр от 28.07.2022 14:51:03
Захотелось мне недавно вкуса детства - рыбки жареной по фамилии "ледяная". Вещь, кто понимает. Но когда я увидел цену в 1500 за килограмм - прозрел. Нет, понятно, что купил и сьел, ибо детство - это святое, но захотелось кому-то пообрезать аппетиты вместе с граблями)))
|
|
Сыбыр ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 16:45:14 |
Ничего удивительного.
Морская малотоннажная диетическая рыба.
Не фугу, конечно, но вылов куда как меньше, чем лососевых.
У меня на памяти, например рыба-сабля. МГм-ум-чав-чав.....
Даже не знаю, сколько бы она стоила сегодня. Наверное по цене осетрины.
|
|
Sergey_New ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:04:55 |
Лет, этак с 50 назад, в энциклопедическом словаре читал: ледяная ... промыслового значения не имеет. На мой вкус, лучшая рыбка
|
Птица-синица ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:22:14 |
У ледяной ареал обитания - антарктические воды, везут ее с откуда-то Южной Америки , так что думаю, что дорогая из-за логистики. В СССР была дешевая, скорее всего какие-то договора были с теми странами
|
|
Alexander_53 ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 15:34:35 |
Цитата: Сыбыр от 28.07.2022 14:51:03
Аполитично рассуждаешь, товарищ!
Я тоже могу похвастать тем, что у меня лежит в морозильном ларе на втором этаже...:-)
Весь сыр-бор начался с того, что в Англии вроде планируют закрывать закусочные фиш энд чипс, якобы национальное блюдо. Причина - ввод пошлины на морепродукты из России. Поэтому предположили, что возможно с белой рыбой у нас станет веселее. Потому, что сейчас грустно...
Да...
И как рыбку ловить, мне рассказывать не надо....
|
|
Aleksej ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:14:49 |
Браконьер, это я от зависти.
Но честно говоря, цены на нашу рыбку уж чересчур высоки. Корюшка в путину всегда копейки стоила, в этом году под 800 рублей. И это при нулевой логистики, с 0 валютных затрат.
|
comaliec ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:38:52 |
Цитата: Aleksej от 28.07.2022 17:14:49
Цены на рыбу высоки не только у вас, у нас она уже дороже мяса, а было время когда кроме осетра все остальное у нас за рыбу не считали (Гурьев) и черную икру ложками жрали
|
|
agrloki ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 15:42:44 |
Цитата: Урфин от 28.07.2022 14:05:18
А кушаете вы импортную рыбу.. Увы но 90% вылавливаемой нашими рыбаками рыбы идет в корею и норвегию на первичную переработку и от туда уже к нам..
Спасибо за это надо сказать нашей таможне, сделавшей заходы рыбаков в российские порты абсолютно невыгодными. Ибо платить приходится за груз, за остатки топлива и воды в танках, за продукты в провизионке и .т.д. Ну и бумажной волокиты вагон. Транспортные рефрижираторы, ранее собиравшие улов по промыслу давно канули в лету ибо смотри выше..
Так что увы, с рыбой у нас все плохо..
|
|
кость ( Практикант ) |
| 28 июл 2022 15:49:24 |
Цитата: agrloki от 28.07.2022 15:42:44
Голословные утверждения интернетного диванного аналитика, основанные на позавчерашних ценах ассортимента "пятёрочки" возле дома.
|
|
dmitriк62 ( Практикант ) |
| 28 июл 2022 17:10:54 |
Цитата: кость от 28.07.2022 15:49:24
Да нет, это просто в ЦИПСО всё ещё пользуются заплесневелыми методичками из 90х...
|
|
кость ( Практикант ) |
| 28 июл 2022 15:44:39 |
С рыбой в России нормально. И сейчас лучше, чем было 10, 50 или 100 лет назад.
Если кто-то не может купить в России хорошую рыбу по вкусу, по сезону, по карману - значит ему следует задуматься о своей дееспособности.
|
|
Alexander_53 ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:01:21 |
Цитата: кость от 28.07.2022 15:44:39
Я хочу купить нужную мне рыбу не вообще в России, а в своем городе.
С деньгами у меня проблемы нет.
Проблема в том, что и нужной рыбы нет в продаже!
Конкретно: качественный минтай, путассу тушками.
Кто может похвастать?
|
|
Seregka ( Слушатель ) |
| 28 июл 2022 17:05:50 |
Дальнее Подмосковье. Вообще проблем с этими видами нет. Кот и кошка вон сидят рядом и подтверждают.
|
|
Сыбыр ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 17:34:09 |
Так это не с рыбой плохо, а с продавцами!
Вот мой пример.
Я рыбу беру либо в небольшом рыбном магазинчике "Рыбное место". Ассортимент - около сотни единиц. От свежей местной (выловили ночью), через охлажденную Мурманскую до всякой экзотики типа конгера, морского гребешка и рыбы-иглы. Один раз даже сосьвинская селедка попалась.
Рядом обычный районный рынок с десятком рыбных прилавков. Опять-же, десяток сортов и видов красной рыбы, мороженая морская и северная (и не только морохеные нельма, муксун, щекур, ряпушка, голец, омуль), свежая речная (судак, ерш, окунь, щука, карась, толстолобик, чебак, красноперка, налим, рапан (да! по 20 р/кг) и прочая местная. Рыборазводная (осетр, стерлядь, сомик, тиляпия, лососевые).
Открылся новый магазин "1-й рыбный". Ассортимент - только консервы, рыба длительного хранения (вяленая, соленая, копченая) и мороженая до состояния булыжника. Ни бельдюги, ни престипомы нет. Пелядь есть. И хек есть (и тушка, и филе в брусках), и минтай, и путассу и много чего еще. И относительно недорого. Дешевле, чем в предыдущих местах.
При ОЧЕНЬ большом желании, посещая не реже раза в неделю весь этот набор торговых точек можно вообще на экзотику налететь, типа свежевыловленного линя или желтобрюхую камбалу и корюшку.
Но ведь это
1. Кто-то озаботился прибыльным бизнесом.
2. Кто-то озаботился массовым ассортиментом, И - периодической экзотикой на пробу. Судя по всему - экзотика идет не очень.
То есть проблема не в рыбе, а в торговле.
|
|
Урфин ( Специалист ) |
| 28 июл 2022 17:37:44 |
Цитата: Сыбыр от 28.07.2022 17:34:09
Точно. У нас в Орене даже ярмарки периодически дальневосточники устраивают.