Старый Хрыч | |
09 янв 2019 23:01:36 |
Сизиф | |
26 сен 2024 11:07:45 |
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:49:17Че вы постоянно мне этим дважды клятвопреступником тыкаете?
Цитата: gb от 13.01.2024 21:08:42Творог то да. Но когда в бидонах (флягах) привозили прокисшее (прокисающее) молоко в продажу, то его редко покупали на переработку. Возможно отсюда и появилась завышенная цифра потребления молока в отчетности.
Цитата: gb от 13.01.2024 21:08:42Допишу, раз пошли вопросы. Кислое молоко в рознице вполне счастливо продавалось полностью и по факту выливалось в канализацию или канаву. Разница покрывалась продавцом (или директором) из своих. Вечером продавец в магазине (или директор с кассиром) перебивали ленту за день. Снимался результат обвеса и обсчёта покупателей и добивался результат продажи испорченных продуктов и левой позвоночной торговли.
Цитата: gb от 14.01.2024 10:12:39Вы уже не отрицаете факт скисающего молока в продаже. Это хорошо. В розлив такое никто не покупал. Все учились определять скисающее молоко на вкус. Пробовали перед покупкой. Разве что ребёнок принесёт три литра в бидончике, а оно окажется уже скисающим. Тогда его в творог через марлю. ))
Но вот книга жалоб — это фантастика.
Вы пытаетесь притянуть объяснение из нонешнего времени к искаженным реалиям Совка. В основе социалистического хозяйства был план. А по плану коровы ежегодно поднимали удои на пять процентов. И вот все это надоенное молоко надо было продать щастливым трудящимся. Торг выполнял план и отправлял в магазины молоко. А то что оно уже скисало — никого не волновало.
Таковы выверты плановой социалистической экономики.
ЦитатаПробовали перед покупкой. Разве что ребёнок принесёт три литра в бидончике, а оно окажется уже скисающим.
Цитатачто оно уже скисало — никого не волновало.
Цитатакнига жалоб — это фантастика
Цитата: gb от 14.01.2024 09:44:10Всесильно-верное марксистское учение снимало индивидуальную моральную ответственность и переворачивала этические нормы для человека. Отдельный человек теперь выступал просто винтиком или шестеренкой громадного механизма советской торговли, построенного в соответствии с объективными историческими законами.
Так что умственно ограниченными были в первую очередь руководители КПСС, которые и создавали эту систему. А простые люди демонстрировали чудеса изворотливости, выживая в разрушительной среде.
Цитата: gb от 14.01.2024 10:40:26Ребенок довольно быстро узнает о рискованности этого процесса и перестанет в принципе ходить за молоком. ))
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:23:30У троцкистов/коминтерна не было внутренних экономических ресурсов, на которые они могли опираться.
Они на внешнем подсосе сидели.
Ближайший аналог из современности - "группу Чубайса". сидевшую на внешнем ресурсе вынесли, когда пришло время - только влет. А вот уже с выносом "Альфы" и даже "Реновы" - есть проблемы. Про КГД/Семью - даже не говорю.
Цитата: alexandivanov от 14.01.2024 10:43:48 Рассказывайте дальше и больше.
ЦитатаВ Новочеркасске из-за угрозы подтопления города фекалиями ввели режим ЧС
В Новочеркасске ввели локальный режим ЧС из-за серьёзной аварии на канализационном коллекторе НЭВЗа в микрорайоне Соцгород. Авария произошла ещё 4 января, но спустя неделю специалисты так и не установили причину аварии.⠀
⠀
Коллектор настолько переполнен канализационными стоками, что рабочие не могут локализовать место порыва и выяснить причину произошедшего.⠀
⠀
Вечером 11 января в мэрии прошло заседание комиссии по ЧС, на котором представители городских властей, ресурсоснабжающих организаций, оперативных служб и электровозостроительного завода обсудили сложившуюся ситуацию. По словам главы администрации Новочеркасска Юрия Лысенко, большая площадь в районе Соцгорода оказалась загрязнена канализационными стоками.⠀
⠀
Аварию устраняют специалисты НЭВЗа и ресурсоснабжающих организаций города, а для откачки стоков задействованы три каналопромывочных машины. Работы продолжаются и по ночам.⠀
⠀
«К сожалению, те усилия, которые прилагаются для локализации места аварии и откачки канализационных стоков, пока не увенчались успехами», — рассказал Лысенко.⠀
⠀
Ситуацию осложняет и то, что рядом с коллектором расположен большой узел коммуникаций РЖД. В связи с близостью железной дороги любые технические операции необходимо согласовывать с руководством СКЖД, уточнили в администрации.⠀
⠀
Масштабы коммунальной аварии за эти дни выросли настолько, что нечистоты разливаются по округе, канализация уже затопила трамвайные пути, дороги и тротуары. В администрации признают, что существует угроза подтопления находящегося поблизости детского сада и жилых домов, причём один такой случай городские власти уже зафиксировали.⠀
⠀
Меж тем в администрации уверили, что отключение воды в близлежащих домах пока не планируется.⠀
⠀
Похожая авария в Новочеркасске была около 20 лет назад. Тогда Промышленный район на 10 дней отключили от воды, чтобы прекратить поступление сточных вод в коллектор.
Цитата: Киреев от 14.01.2024 11:18:25Пока вы вместе с антисоветскими троллями дружно определяете жирность Советского молока, Капиталистические фекалии успешно затапливают Российские города:
....
Очевидно, во всей этой "радости" виноваты Социализм, СССР и лично Сталин?
ЦитатаПути выхода для добросовестной торговой сети? Ему проще и выгоднее недозаказывать объем, чем быть наказанным за порчу продукта, государство несет убыток, с точки зрения "экономиста".
Которую руководство добросовестно контролирует и карает, за "выветренного" покупателя? Покупатель то придет за молоком, то не придет?
Из той же оперы, "экономизду", выгоднее возить переполненным автобусом.
Цитата: gb от 14.01.2024 10:42:48Хорошо что моральный кодекс строителя коммунизма прочно забыт и Россия пошла другим путем.
ЦитатаУкраина "в течение 24 часов" окажет помощь Великобритании в случае "нападения" на нее России, об этом, как передает "Украинская правда", в эфире украинского телемарафона заявил премьер страны Денис Шмыгаль.
По утверждению Шмыгаля, подписанное Киевом и Лондоном соглашение по безопасности является "двусторонним, партнерским".
"И не только Великобритания должна в течение 24 часов среагировать — если произойдет агрессия против Украины, Украина также будет защищать своего союзника и партнера в течение 24 часов, реагировать тем или иным способом для поддержки Великобритании в случае, если Россия захочет атаковать нашего друга, партнера и союзника", - заявил он.
тут
Цитата: Александр__1 от 14.01.2024 10:34:36На молочном комбинате всё молоко прогоняли через сепаратор, гомогенизатор и пастеризатор, ещё раз повторю, всё молоко, а дальше уже смешивая обезжиренное молоко и сливки, так же прошедшие гомогенизацию, получали нормализованное молоко, именно оно шло в продажу и жирность указанная на ценнике строго соответствовала реальной в магазине, иначе ОБХСС и турма.
Цитата: Александр__1 от 14.01.2024 10:34:36Эта технология была во всех уголках СССР, причина проста, молоко от производителя(колхоз, совхоз, кооперация) поступало различной жирности, а в продажу шло молоко стандартного ряда по жирности которое называли молоко нормализованное. На рынке частник от своей коровы торговал молоком неизвестной жирности которую можно было косвенно определить по толщине слоя сливок в ёмкости при продаже, но это 2П4С, не точнее, в зависимости от условий содержания и породы скотины молоко могло быть как 3% так и 4%, а при желании даже ниже 2%, вода у нас почти бесплатная и молоко можно разбавить как в самой корове давая воды без меры, так и в молоковозе по дороге на завод.
Цитата: Theodor W. Adorno от 14.01.2024 07:57:10вообще то, именно при Ленине/Сокольникове начала складываться двухконтурная денежная система СССР, не припомню ни одной статьи, где бы вождь разрешил Горби начать её ломать, узаконив обналичку.
Про кооперативы и закон о выборах гендиректора согласен на все 100 - с этим, да к психатру - хотя там тоже выборы главрача, те же кооперативы могли эффективно работать только при усилении власти партии (диктатуре пролетариата)
Цитата: rat1111 от 11.01.2024 22:33:58Крестьянство (как класс) - основа русского общества. И Победу вытащили именно русские крестьяне. Как своим трудом в тылу, так своим подвигом на фронте.
Не ташкентском
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:24:17Собственно - все то, что делал Сталин
Цитата: alexandivanov от 14.01.2024 11:35:54Вы же ничего не предлагаете?
На обсуждение фекалий переходить? "Группа пользователей" вполне может продолжить.
Они и в нижнем белье Кирова, одно время, с удовольствием ковырялись - исследовали.
Цитата: Киреев от 14.01.2024 14:13:28А когда мне что-то предлагать, если постоянно приходится "искать ложечки" послевысеровнабросов антисоветчиков? Их-то дело петушиное: увидал надпись на заборе - "Прокукарекал, а там хоть не рассветай"(с).
А нас в советских школах и ВУЗах учили отвечать за свои слова и слова подтверждать делами. Поэтому мы социализм в СССР и построили, в отличие от постсоветского недорыночного недокапитаклизьма.
ЦитатаЦитата: Kogani от 14.01.2024 01:37:03
бабка рассказывала в Куйбышеве на рынке всё было ... и мёд и молоко ... и покупали жёны работников НКВД и др. ... бабка на двух работах работала ...
Верно ... бабка говорила Вы чё не доели? просёнка-то нет ? Очистки толсто чистили - просёнку ... и т д ...
......
Молоко снятое на сепараторе редко выше 2% было в магазине ...
Маслобойка и творог сыр были обязательно а ... в городе если принимали молоко из колхоза ...
А с колхозной фермы молоко главное было поскорее отправить ... Сепараторы были везде и лаборатории определения жирности даже на севере ...
Потому фляги сливок шли отдельно зачётом ...
ЦитатаПри анализе предприятий пищевой промышленности следует обратить внимание на одну особенность, характерную для России начала ХХ века.
Среди предприятий выделялась особая группа – цензовые предприятия. К ним относились предприятия, в которых использовались паровые двигатели или 16 и более рабочих при отсутствии паровых двигателей.
В тот период в России производили продукцию всего 182 цензовых предприятия, которые относились к консервному, молочному, сыродельному
и маслодельному производству, что составляло 2,29 % от числа всех акцизных предприятий. Число занятых в производстве работников составляло 4170 человек (1,08 % от всего числа рабочих пищевых предприятий России).
Первая мировая война нанесла сильнейший удар по пищевой промышленности России. В период 1914 – 1917 гг. количество цензовых
пищевых предприятий сократилось в пять раз. Степень военизации производств вообще, в том числе пищевых, была весьма высокой. Так, из 2290
обследованных пищевых предприятий работало на нужды армии 1800, в том числе по производству продуктов питания – 783 предприятия или 43,5% их
общей численности [22].
В результате кризиса и деградации сельского хозяйства была подорвана сырьевая база всех отраслей пищевых производств. Объем производства
пищевых продуктов в целом резко снизился от 1,6 до 8,2 раза для различных отраслей.
....
В первые пятилетние планы (1928-1932 и 1933-1937 гг.) была заложена основа роста пищевой промышленности СССР путем технического переоснащения действующих предприятий и постройки новых крупных заводов и комбинатов.
За эти годы были введены в эксплуатацию 70 молочных заводов и 82 маслодельных заводов. А также в 1929 г. был организован Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ВНИМИ).
Вторая мировая война прервала развитие пищевой промышленности и потребовала коренной перестройки всей ее работы применительно к условиям
военного времени. Ее пришлось проводить в сложнейшей обстановке, в ходе уже начавшейся войны.
В годы войны были уничтожены и разрушены 4490 мясоколбасных, сыроваренных, молочных и маслодельных предприятий [6,24].
Сразу же после освобождения населенных пунктов от немецких оккупантов начинались работы по восстановлению разрушенных
предприятий. К началу 1946 г. было восстановлено 3223 пищевых предприятия [25].
.....
С 1951 года началась реализация пятой пятилетки (1951-1955 гг.): в эксплуатацию было введено 43 городских молочных завода, 19 молочноконсервных заводов, 1042 маслосырзаводов, 332 производственных холодильника и другие предприятия.
Следует отметить, что в 1958 году рост производства сельскохозяйственного сырья не только обеспечил отечественные пищевые производства необходимым сырьем, но и возник определенный избыток, что позволило приступить к дальнейшему увеличению числа пищевых производств
.....
Цитатак концу 20-х годов ХХ века наметился стабильный рост выпуска пищевой продукции, но по многим позициям результаты 1913 г. были недостижимы. Так животного масла было произведено 82 тыс. тонн, что со- ставило 79 % от производства 1913 г.
Продукция | 1917 | 1940 | 1950 |
Все молочные продукты | 23052 | 64863 | 84783 |
Масло животное | 1042 | 2263 | 2363 |
ЦитатаДостаточно сказать, что в 1918 г. товарная продукция масла составила лишь 19% по сравнению с 1913 г., поэтому первой заботой государства в послевоенный период было восстановление и строительство новых предприятий молочной промышленности. К 1930 г. было восстановлено и вновь построено в общей сложности 4226 молочных заводов. Численность молочных предприятий таким образом достигла 8000,
......
После 1930 г, на основе создания широкой сети колхозных и совхозных ферм развитие молочной промышленности шло еще более быстрыми темпами. К 1940 г. в сооружение молочных заводов было вложено 600 млн. руб., или в 12 раз больше, чем за предшествующие 10 лет. В течение этого времени в 57 городах были построены молочные заводы, прежде всего в промышленных центрах.
К 1940 г. число городских молочных заводов в стране достигло 198. За эти годы фактически вновь создана молочноконсервная промышленность. В 1940 г. уже насчитывалось 12 молочноконсервных заводов, объем продукции которых увеличился до 70,4 млн. условных банок, а производство сухого молока—до 3122 т. За этот период вошел в строй ряд предприятий нового типа — маслодельные заводы с цехами сушки и сгущения обезжиренного молока и пахты. Быстро развивалось также промышленное производство мороженого и плавленых сыров. В 1930—1940 гг. усиленно осуществлялась механизация молочных предприятий. Промышленность получила большое количество паровых котлов, машин и локомобилей. К 1941 г. число заводов, обеспеченных паром, превысило 1800, а механизированных — 670. Они перерабатывали до 60% всего заготовляемого молока.
Стремительное развитие молочной промышленности было прервано войной, навязанной Советскому Союзу германским фашизмом.
.....
тут
ЦитатаВ колхозах и совхозах происходил процесс концентрации молочного животноводства. Мелкие фермы закрывались, вместо них строились более крупные. Вводились в эксплуатацию молочные комплексы.
ЦитатаЗавод находится в деревне Кабаново буквально в двух минутах ходьбы от одноимённой станции. Завод был построен в 1980 году, под его строительство было выделено 5 гектаров земли.
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:40:37Ключевые слова, если вам эта тема интересна.
ВНИИСИ
Римский клуб
Гвишиани
Косыгин (вернее, его дочь. Как гарант договоренностей между "совнаркомом" и "внутренними чекистами")
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:40:37Мутный персонаж.
Ключевые слова - Куусинен, Коминтерн.
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:40:37Обеспечением "ямайского" доллара стала нефть Западной Сибири. Внезапно.
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:40:37"Дорогой товарищ Брежнев" оставил здоровье не на ташкентском фронте.
И у него (и у Косыгина) тупо этого самого здоровья на "спасти СССР" не хватило
Цитата: rat1111 от 14.01.2024 00:40:37Увы нам
Цитата: Киреев от 14.01.2024 11:18:25"Ох, уж эти сказочки, ох, уж эти сказочники"(с).
Пока вы вместе с антисоветскими троллями дружно определяете жирность Советского молока, Капиталистические фекалии успешно затапливают Российские города:ЦитатаВ Новочеркасске из-за угрозы подтопления города фекалиями ввели режим ЧС
В Новочеркасске ввели локальный режим ЧС из-за серьёзной аварии на канализационном коллекторе НЭВЗа в микрорайоне Соцгород. Авария произошла ещё 4 января, но спустя неделю специалисты так и не установили причину аварии.⠀
⠀
Коллектор настолько переполнен канализационными стоками, что рабочие не могут локализовать место порыва и выяснить причину произошедшего.⠀
⠀
Очевидно, во всей этой "радости" виноваты Социализм, СССР и лично Сталин?
ЦитатаВывод из всего происходящего предельно прост. Все объекты критически важной инфраструктуры должны быть переведены в собственность государства! Во избежание. В тех случаях, когда это временно невозможно, собственников следует обязать проводить государственную экспертизу технического состояния инженерных сетей, причем обязательно на федеральном, а не местном уровне, чтобы избежать коррупции. Государственное управление не идеально, но оно всегда позволяет найти ответственного, призвать к ответу виновного и на устранение аварии бросается вся мощь страны.
Пора признать, что самые мощные плечи — у государственного Атланта!
ЦитатаКак-будто государственные чиновники сделаны из другого теста. Да они "работают" в тесной кооперации с коммерсами - у пилы две рукоятки.
У меня знакомый работал в ГУП ТЭКе - государственном унитарном предприятии, в большой котельной, отапливающей один из районов Питера. Рассказывал, какая мафия там орудует, деньги делают на всём: на распродаже нового оборудования (взамен нового ставят старое отремонтированное), сдают площади под небльшие автостоянки (территории котельных охраняются) и мелкому бизнесу, тоннами торгуют солью (идет на регенерацию фильтров) и водой, деньги от продажи металлолома, полученного после ремонтов, прямиком идут в карманы начальства. Отдельная статья дохода - откаты с подрядчиков: котельная государственная, но для ремонтов приглашают коммерсантов.
Цитата: Danilov71 от 14.01.2024 12:15:36Конечно! Запаса прочности хватило чуть больше, чем на 70 лет.
Плохо строили!!!
Цитата: АндрК от 14.01.2024 17:23:34Cтатья на КОНТЕ по этому поводу
Hовости с фронтов СВО потеснили сводки с фронтов борьбы с коммунальной катастрофой, постигшей страну...
https://cont.ws/post/2713592ЦитатаВывод из всего происходящего предельно прост. Все объекты критически важной инфраструктуры должны быть переведены в собственность государства! Во избежание. В тех случаях, когда это временно невозможно, собственников следует обязать проводить государственную экспертизу технического состояния инженерных сетей, причем обязательно на федеральном, а не местном уровне, чтобы избежать коррупции. Государственное управление не идеально, но оно всегда позволяет найти ответственного, призвать к ответу виновного и на устранение аварии бросается вся мощь страны.
Пора признать, что самые мощные плечи — у государственного Атланта!