Цитата: Dobryаk от 07.07.2015 10:37:38Будем справедливы: именно пиндосы реализовали мечту о советском общепите --- все питаются одинаково, в общенациональном меню три блюда: хот-дог с кетчупом из Германии;, пицца из Италии в отвратном американском исполнении, хэмбургеры тоже родом из Германии с Австрией. На что американцы претендуют как истинно национальное блюдо --- это яблочный пирог, но тут мы даже смеяться над убогими не будем. Средство от выведения ржавчины, именуемое кока-колой? Гы! Но идею общепита в массы они внедрили успешно.
В-сухомятка - это успешное внедрение общепита? Они успешно продвинули "перекус на бегу". вся еда обязана быть упаковываема (во... словечко) в бумажные пакеты и картонные закрытые стаканы, а тарелочка щей или соляночки не вписывается в эти рамки "перекуса на бегу" - ни стилистически, ни упаковочно.
А вообще, обратите внимание на эклектическое несоответствие во всех бургеркингах, макдоналдсах, и проч. самой еды, способа её потребленпия, её упаковки обеденным столикам. Просто подумайте... люди сидят чинно за столами. и едят из бумажных пакетов руками, если что и пьют - через соломинку из стакана. Не видите? Эта еда в такой упаковке, не требующая дополнительного инструментария в виде ложек-вилок предназначена для употребления на бегу - присев на травке, на скамейке, сидя в автомобиле, стоя прислонившись к столбу или дереву, либо вообще на ходу. А ровная поверхность стола предполагает, сама подталкивает на бОльшие удобства и гигиену употребления пищи (для чего столы и придуманы) - тарелку (хотя бы бумажную), стаканчик-чашку без крышки и соломинки, да и кушать картошку фри гигиеничней хотя бы пластмассовой вилочкой, а не руками.
И уж совсем забавно выглядят те, кто все эти забегаловки, специализирующиеся на походной жратве-перекусе считают ресторанами...
**********
Так что это не общепит. Не ВЕСЬ общепит, а достаточно узкоспециализированная область общепита -
"неприхотливый завтрак туриста в необустроенной для принятия пищи среде". Эта область суперразвита, настолько агрессивно развита, что уже заменяет иные способы принятия пищи (и вытесняет не вписывающиеся в походные условия-упрощения, блюда). Причём стоимость этих "демократических" блюд искусственно неимоверно завышена.