Кулинарная ветка

Цитата: maca- от 08.10.2022 04:26:47Хороший студент на вес золота)

Цитата: Юна от 05.10.2022 03:51:38это стоматологический ирригатор, водная струя из ирригатора обрабатывает все труднодоступные участки (межзубные промежутки, десневые карманы, стоматологические конструкции).

Цитата: Юна от 05.10.2022 03:51:38 "Тормозок" на работу: яблоко, яйцо, рисовая каша с маслом сливошным, как говорила моя бабушка.

Цитата: GeorgV от 08.10.2022 23:00:15... если сможете пережить пробу его кулинарно-кондитерского искусства. другой студент (из Франции) чуть не двинул кони после дегустации 

Цитата: maca- от 09.10.2022 02:19:13Ну он же по лёгкому, не каролина рипер закладывал)) вот это был бы терроризм

Цитата: DimonT от 09.10.2022 01:02:41Офигенная штука - хотя с сильным напором кажется что пломбы вымоет Но никакие зубочистки и флоссы рядом не стояли, как потом не полощи.
Водой или ополаскивателем заправляете?


Рис "белый" на работу - это не вариант многим, он быстро переваривается и опять есть хочется Вот греча - наше фсё (сменяемая перловкой/бобовыми/полбой/бурым рисом , последний  по мне  пакость однако если не в плове).
ЗЫ Обленился и "оптимизировался", но борясь с последствиями удалёнки и стрессового лета - перешёл на аэрогрильное+корнеплоды/овощи. Вот тут реально 2х-этажный ланч-бокс на "1+2" отделения  удобен - в большую плошку  гарнир , в верхнее с перегородкой - мясорыба и овощи, и в сумке - одним кирпичиком лежит - а там и так есть чему "расползаться".

Цитата: GeorgV от 09.10.2022 07:32:59Греча, дикий рис, перловка, булгур/кус-кус, кинва. С мясом, курой, рыбой, овощами, соусами на личный выбор. Из риса признаю лишь девзиру, и иранские аналоги, до которых паробработка еще не добралась.

Цитата: maca- от 09.10.2022 08:34:25Лазарь/басмати почему забраковали?

Цитата: GeorgV от 09.10.2022 08:40:48Лазера на местном рынке нет. А Басмати - весь обработан...

Цитата: maca- от 09.10.2022 08:50:33Вы правильно сказали про Иран) Не знаю, где вы, но в России, на маркетплейсах, можно покупать мешки кило по 5, весьма приличного басмати иранского происхождения

Цитата: Юна от 09.10.2022 20:15:52люблю кофе со сливочным маслом. Думала, что это моё изобретение, оказалось - нет, модный тренд.

Цитата: slavae от 22.10.2022 12:29:25Кстати, кто-нибудь запасается арбузами осенью? Я штуки три в отдельных пакетах прячу на позднюю осень. Говорят, и до НГ долёживают. В пакетах - это чтоб если испортится, можно было просто выбросить и не мумукаться с ним. Народ и по 10 штук запасает ) Но это наверно зависит от восприимчивости )

Цитата: ILPetr от 23.10.2022 14:22:58У мну было расстройство, и хорошо не кишечника - арбуз долежал до Нового года, снаружи как новый. Но при попытке разрезать испустил зловонную жидкость - прокис.

Цитата: slavae от 22.10.2022 12:29:25Кстати, кто-нибудь запасается арбузами осенью? Я штуки три в отдельных пакетах прячу на позднюю осень. Говорят, и до НГ долёживают. В пакетах - это чтоб если испортится, можно было просто выбросить и не мумукаться с ним. Народ и по 10 штук запасает ) Но это наверно зависит от восприимчивости )

Цитата: slavae от 22.10.2022 12:29:25Кстати, кто-нибудь запасается арбузами осенью? Я штуки три в отдельных пакетах прячу на позднюю осень. Говорят, и до НГ долёживают. В пакетах - это чтоб если испортится, можно было просто выбросить и не мумукаться с ним. Народ и по 10 штук запасает ) Но это наверно зависит от восприимчивости )

Цитата: DimonT от 30.10.2022 23:34:03Готовил я тут себе "SOS" ("он же shit on shingle он же creamed beef") - пиндоссковоенщинское уставное и национальное блюдо, типа бефстроганов но из фарша и с соусом делаемым на "жиру от жарки" (и подающеесе на хорошо жареных тостах - откуда и "хрень на черепке").
И вот задумался - а что-то я в нашей "массовой домашней" кухне на вскидку не припомню применения именно молока, не сметаны и не сливок, в чисто мясном блюде. Или я просто "страшно далёк от народа"?

Цитата: DimonT от 30.10.2022 23:34:03И вот задумался - а что-то я в нашей "массовой домашней" кухне на вскидку не припомню применения именно молока, не сметаны и не сливок, в чисто мясном блюде. Или я просто "страшно далёк от народа"?

Цитата: DimonT от 30.10.2022 23:34:03Готовил я тут себе "SOS" ("он же shit on shingle он же creamed beef") - пиндоссковоенщинское уставное и национальное блюдо, типа бефстроганов но из фарша и с соусом делаемым на "жиру от жарки" (и подающеесе на хорошо жареных тостах - откуда и "хрень на черепке").
И вот задумался - а что-то я в нашей "массовой домашней" кухне на вскидку не припомню применения именно молока, не сметаны и не сливок, в чисто мясном блюде. Или я просто "страшно далёк от народа"?